Esploru la Sovaĝajn Lurojn, kiujn Vi Povas Provizi en Via Trinkejo
Liquiduloj estas uzataj por doni niajn koktelojn tordiĝon de gusto, de fruktoj al herboj kaj spicoj, kaj ĉio interne. Dum vi esploras koktelajn receptojn , vi trovos, ke multaj el ili postulas almenaŭ unu licuon (aŭ kora) . Ĉi tiuj distilitaj spiritoj estas esenca parto de miksado de trinkaĵoj kaj multaj estas esencaj por bone stokita trinkejo.
Brandnomoj kiel Benedictina, Campari, Cointreau, kaj Drambuie estas komunaj vidindaĵoj en multaj trinkejoj.
Iuj el tiuj havas proprajn receptojn kun distingaj, unikaj gusto-profiloj, kiuj ne facile povas esti anstataŭigitaj.
Ekzistas multaj nomoj por stiloj de likvaĵo. Absinthe, creme de cassis, kaj persiko schnapps estas nur kelkaj ekzemploj, ofte produktataj de multaj markoj. Kelkaj el tiuj ankaŭ estas idealaj kandidatoj por hejmaj likvoroj , kiuj estas tre amuzaj fari kaj aldoni al via trinkejo.
Ĉi tiu gvidilo estas desegnita por prezenti vin al la vario de licuoj haveblaj hodiaŭ. De stapuloj kiel triobla sek al intrigantaj likvoroj kiel Pamao, ekzistas multe da gusto en ĉi tiuj spiritoj kaj ili povas esti uzataj por fari iujn fantazajn koktelojn.
Lernu Viajn Lulojn
Absante: pala verda, anise-gustigita likvoro. Ĝi turnas opalanĉon gutante malrapide super glacio. Ideala anstataŭaĵo por absenta kaj aliaj anisaj likvoroj.
Absinthe: Anizo-gustigita likvoro kiu origine 136 pruvas kaj estis malpermesita per leĝo dum multaj jaroj en multaj landoj.
Absante, Pernod kaj Herbsaint povas esti uzataj por anstataŭigi absinthe en koktalaj receptoj.
Advokato: Likvaĵo el Nederlando farita el ovoj, oraj, brandoj, sukero kaj vanilo, kiuj ofte ĝuas rekte aŭ sur la rokoj. Ofte oni nomas la nederlanda versio de eggnog .
Agavero: Tekila -bazita likvaĵo kun la damiana floro. Ĝi estis kreita en 1857, uzas miksaĵon de 100 procentoj de bluaj agavejoj kaj reposado de tekiloj en francaj limusina kverko. Estas populare trinki rekte aŭ sur la rokoj kaj povas esti miksita en varion de kokteloj. Agavero estas simila al Damiana Liqueur.
Amaretto: Likvoro de migdalaj manĝaĵoj ellaborita per abrikotaj kavoj. Ĝi estas unu el la plej popularaj likvoroj kaj estas esenca en bone stokita trinkejo . Amaretto estas komune parigita kun kafa likvaĵo aŭ uzita kiel glata, dolĉa likvoro en pafistoj.
Amaro Meletti: maldolĉa itala digestilo, kiu estas gustigita per diversaj aromaj herboj, inkluzive de anizo kaj safrano. La profilo de la gusto estas mirinda kaj memoras al ĉokolado. Ĝi estas bongusta sur sia propra aŭ super glacio kaj uzita en kelkaj kokteloj.
Amer Picon: Maldolĉa franca aperitivo, kiu malfacile povas trovi, precipe en Usono. Ĝi havas klaran oranĝan guston. Amer Torani kaj Amaro CioCiaro estas inter la fareblaj anstataŭantoj por uzi en kokteloj.
Aperol: itala aperitivo produktita de recepto evoluinta en 1919.
Lia primara gusto estas oranĝa sed ĝi ankaŭ inkluzivas rubarb, chinchona, gentian kaj aliajn "sekretajn" herbojn. Tre utila en kokteloj, kiuj bezonas amaran oranĝan guston prefere ol dolĉa.
Averna : itala maldolĉa likvoro (aŭ amaro ), kiu ankoraŭ produktas de la originala recepto de herboj, radikoj kaj cítricos sur 1868 kun natura karamelo por dolĉeco. La likvaĵo estas preferata digestilo en Italio kaj ofte estas servata sur la rokoj, sed ĝi ankaŭ faras bonegan miksaĵon por kokteloj.
Barenjaeger : Mezvarmiga likvaĵo produktita en Germanio kun originoj revenantaj al mezepoka Eŭropo. Ĝi provizas belan neŭtralajn bonkorajn dolĉecon al kokteloj kaj estas ideala anstataŭaĵo por vera mielo en trinkaĵoj.
Benediktino: Likva licenco farita el herboj, radikoj kaj sukero kun Cognac- bazo.
Ĝi estas populara premia likvaĵo, kiu estas esenca por kelkaj klasikaj kokteloj. Ankaŭ havebla jam miksita kun brando por supro-breto botelita versio sur la B & B-koktelo .
Maŭra Marko aŭ Brando: Kelkaj maŭriaj marĉoj povas esti pli dolĉaj ol la likvoroj, kvankam ili ofte povas esti uzataj interŝanĝeblaj. Crème de mûre estas alia nigra rubujo.
Butterscotch Schnapps aŭ Liqueur: Likvoro farita el miksaĵo de butero kaj bruna sukero, kiu gustumas gustumi frandaĵo. Kelkfoje nomata Buttershots, kiu fakte estas marko nomata fare de DeKuyper.
Cacao Mint Nuss: Crème de kakao kun ekstra hazelta gusto. Ĝi ne estas tre komuna, kvankam ĝi estas sufiĉe interesa trinki frostita aŭ doni crème de kakao trinkas nuksan guston.
Campari: populara maldolĉa itala apéritif farita per unika miksaĵo de herboj kaj spicoj. Oranĝo estas la reganta gusto. La sekreta recepto estis origine evoluigita fare de Gaspare Campari en 1860 por sia Cafè Campari en Milán, Italio. Campari ofte servas sur la rokoj aŭ mem mem aŭ miksita kun klubodaĵo. Ĝi ankaŭ estas ŝlosila ingredienco en multaj apéritifkokteloj .
Chambord: La plej konata frambibra marko en la merkato, ĝi estas baza en multaj stangoj. La likvoro datiĝas de 1685 kiam Louis XIV vizitis Château de Chambord. Chambord estas produktita en la Lora Valo en Francio de ruĝaj kaj nigraj framboj, mielo, vanilo, kaj Cognac.
Chartreuse: Herbora likvaĵo produktita de karthusaj monaĥoj en la francaj Alpoj. Ĝi estas disponebla kiel Green or Yellow Chartreuse kaj kiel speciala VEP-botelado de ambaŭ varioj, kiuj estas maljunaj dum pli longa periodo. Komuna ingredienco en multaj klasikaj kaj alta-finaj kokteloj.
Cherry Heering : Supre-breto marko de natura gusto ĉerizo de Danio kiu estas uzata en diversaj koktalaj receptoj.
Cherry Liqueur: Vario da likvoroj gustigitaj per ĉerizoj. Iuj uzas naturajn gustojn aŭ verajn ĉerizojn, dum aliaj uzas artefaritajn gustojn. Cherry Heering, Crème de cerise, Kaj maraschino liqueur estas ĉiuj cherry liqueurs. Atentu, kiam vi elektas ĉi tiun guston, kiel multaj oftaj bretoj, oni povas rememori al tiro siropo, komuna rezulto, kiam ĉerizo gustiĝas kun alkoholo.
Cinamo Schnapps: grupo de klaraj aŭ ruĝaj likvoroj, kiuj estas gusto kun dolĉa cinamo. Multaj estas enboteligitaj ĉe alta pruvo kaj la intenseco de la cinamo spice kaj dolĉeco multe diferencas. Goldschlager, Hot Damn, kaj Aftershock estas kelkaj el la popularaj markoj uzataj ofte en kokteloj kaj pafantoj.
Kafa Liko, Crème de Kafo: Grupo de kafaj gustkoloraj varoj tre varie en gusto, stilo kaj kosto. La plej populara kafa likvaĵo estas Kahlua, kvankam ekzistas multaj markoj kaj stiloj haveblaj. Plej da kafaj likvoroj povas esti anstataŭigitaj unu al la alia. Ili estas bone servitaj en glacio kun peza kremo flosanta supre kaj estas tre popularaj ingrediencoj en diversaj trinkaĵoj. Ĉiu stango devas havi unu botelon en stoko.
Cointreau: Tre populara marko de oranĝa likvaĵo, kiu estas konsiderata premio triobla sek. Utila en iu ajn koktelo, kiu petas generitan oranĝkoloron kaj multajn receptojn, kiuj precizigas ĝin specife.
Konsilo: La krioj de la suba akvo ne estas kreaj. La nomo raportas al la alta koncentriĝo de sukero uzita por fari ilin. Efektive ili estas tre dolĉaj, sed sendube ne kremaj likvoroj.
Crème d'Apricots, Apricot Brandy or Liqueur, Apry: Apricot liqueurs varias en dolĉeco kaj kvalito, kvankam ili emas havi grandan abrikotan guston. Afrikotaj marĉistoj povas esti dolĉigitaj - farante ilin likvoro-aŭ ne. La supraj bretaj elektoj estas ĝemaj, kiam ili ŝveblas en kampaina fluto super fendita glacio.
Crème D 'Almond: rozkolora likvoro kun migdaloj kaj fruktoj. Simila al crème de noyau, kvankam amaretto ankaŭ povas esti uzata kiel anstataŭanto, se la trinka koloro ne gravas.
Crème de Banano, Banana Liqueur: Banano-gustigita likvoroj estas kutime sufiĉe dolĉa kaj vera al la frukta gusto. Ne estas multaj ebloj en la merkato kaj ili ne ofte uzas, kvankam ili povas esti tre amuzaj ludi kun por la ĝentilaj trinkaĵoj.
Crème de Cacao: Likvoro kun kakao (ĉokolado) kaj vanilo. Ĝi estas tre populara kaj ofte uzata en ĉokolado. Disponebla en ambaŭ blankaj (klaraj) kaj brunaj varioj kaj produktitaj de malsamaj markoj. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por aliaj ĉokolaj likvoroj.
Crème de Cassis: dolĉa, malalta pruva lumo farita el francaj nigraj haŭtoj. Profunda ruĝa koloro, ĝi povas troviĝi en kelkaj popularaj kokteloj kaj ofte estas parigita kun vino.
Crème de Cerise: dolĉa ĉerizo-gusto. Cherry Heering, maraschino, kaj aliaj ĉerizaj likvoroj povas esti uzataj kiel anstataŭantoj.
Crème de Coconut, Coconut Liqueur, Batida de Kokoso: Dolĉaj kokajvarmaj likvoroj kutime havas ronan bazon kaj estas popularaj en tropikaj kokteloj. Batida de kokoso estas krema likvaĵo; Krako de kokoso emas esti klara; aliaj kokaj likvoroj povas esti unu aŭ la alia. Ne konfuzi kun "kremo de kokoso", ne-alkohola likvaĵo ankaŭ trovita en multaj trinkaj receptoj, kvankam kokaj likvoroj povas esti uzataj kiel anstataŭanto.
Crème de Framboise: Dolĉa ruĝa al purpura likvoro kun frambrava gusto. Chambord estas populara anstataŭanto.
- Floradora
- Milita Koktelo
- 15 Frambaj Kokeloj por Ĝui
Crème de Menthe: populara dolĉa likvaĵo kun menta folioj aŭ ekstraktoj. Ĝi estas ankaŭ blanka (klara) aŭ verda kaj ankaŭ estas populara ingredienco en bakitaj bonaj receptoj. Peppermint schnapps estas komuna anstataŭanto.
Crème de Mûre: Dolĉa maŭra makulo . Povas esti anstataŭanto por Chambord kaj aliaj maŭroj kaj frambukaj likvoroj.
Crème de Noyaux: rozkolora likvaĵo kiu havas distingan migdalaran guston kaj estas farita per la ŝtonoj de prunoj, ĉerizoj, persikoj kaj aprikotoj. Ĉi tio ne estas tre komuna likvoro, sed troviĝas en kelkaj kokteloj.
Crème de Violette: Purpura violkolora likvaĵo, kiu estis relative komuna en klasikaj kokteloj . Ĝi perdis iom da ĝia populareco pro importaj aferoj ĝis la malfruaj 1990-aj jaroj. Ĝi poste fariĝis plej ŝatata ingredienco por revivigi la klasikojn kaj evoluigi modernajn receptojn. La plej populara marko estas Rothman & Winter.
Curaçao: Ofte farita el la sekaj pelaroj de lahara oranĝoj, ĉi tiu estis la origina oranĝa likvaĵo kaj estas uzata en multaj klasikaj kokteloj . Kutime, ĝi estas oranĝkolora sed ĝi ankaŭ povas esti blanka, blua aŭ verda. Blua kuracado estas tre ofta maniero krei miregajn bluajn koktelojn.
Cynar: maldolĉa trinkaĵo bazita en artiŝoko kiu estis lanĉita en 1952. Malgraŭ ĝia bazo, ĝi ne ŝatas artiŝokon ĉar ĝi ankaŭ inkludas miksaĵon de dek tri herboj kaj aliaj plantoj. La aperitivo komune kunmetas kun oranĝa suko kaj ĉu soda aŭ tonika. Ĝi estas ankaŭ uzita en kelkaj modernaj kokteloj.
Damiana: Lukta herbora likvaĵo produktita en Meksiko kun tekila bazo. La primara ingredienco estas la damiana herbo, kiu longe uzis kiel afrodisíaco. Laŭ la marko Damiana, ĉi tiu likva eĉ povus esti uzita en la unua margarita. Ĝi estas simila al Agavero.
Domaine de Canton : Marko de ginger-flavored liqueur kun eau-de-vie kaj Cognac- bazo produktita en Francio. Ĉi tiu tre populara kaj vi trovos botelon en multaj trinkejoj ĉar ĝi ofte uzas en kokteloj.
Dorda Duobla Ĉokola Liko: Supro-breto, krema ĉokolada likvaĵo kun Chopin Vodka bazo. Ĝi estas produktita fare de la fama pola chocolatier, E. Wedel kaj perfekta por uzo en ĉokolada koktalaj receptoj kun krema profilo.
Ekstazo: klara likvoro kun flavoro kaj granato. Unue liberigita kiam energiaj trinkaĵoj estis vere varmaj, la likvaĵo energizas kun naturaj stimulantoj, inkluzive de guaranoj, taŭrinoj kaj ginsengoj.
Fernet Branca: Itara amaro (maldolĉa) likvoro kun forta gusto kaj aromo, kiu unue estis produktita en 1845. La digestifo estas farita kun ĉirkaŭ 40 herboj, radikoj kaj spicoj kaj havas konsiderindan mentolon-eŭkalipsonan guston.
Frangelico: La plej konata, supro-breto avelita sabora likvoro. Ĝi estas farita de la infuzo de tostitaj aveloj en alkoholon kaj akvon. La recepto enhavas pliajn gustojn de rostita kafo, kakao, vanilaj beroj, kaj rubeba radiko. Tre populara miksaĵo por vario de nuttykokteloj.
Galliano : glata, pika licoruro kun ŝercoj de anizo kaj vanilo de Livorno, Italio. Ĝi ne povas esti frapita en la trinkejo ĉar ĝi estas ofte la plej alta botelo kaj la likvoro estas brila ora koloro. Ĝi ne estas uzata tro ofte sed estas bela havi ĉirkaŭe ĉar ĝi estas esenca por plenmano da popularaj kokteloj.
Ginger-Liqueur : Ginger-saborita likvoro ofte farita per diversaj zingibroj. Herboj kaj mielo ofte ofte aldoniĝas al bazo, kiu povas esti brando, rono, aŭ neŭtrala spirito. Domaine de Canton estas unu el la plej popularaj markoj.
Gingerbread Liqueur: Ofte sezoniga likvaĵo liberigita dum la aŭtuno kaj vintraj sezonoj, ĉi tiuj estas gustigitaj per la signaj spicoj trovitaj en zingibro. Ili emas esti tre dolĉaj, sed estas amuzaj ludi kun en sezono-kokteloj. Kelkaj markoj prenis la guston, inkluzive de Hiram Walker kaj Kahlua, kvankam ĉi tiuj inklinas veni kaj iri sur la merkaton. Gingerbread-siropoj povas esti uzataj kiel anstataŭanto.
Godiva : Linio de likvoraj ĉokolado produktita de la fama gourmet chocolatier, Godiva. Ĉi tiuj estas dolĉaj kaj kremaj kaj venas en diversaj gustoj, inkluzive de blanka ĉokolado. Utila en multaj koktilaj receptoj, en kiuj pli bonkolora ĉokolado estis bona taŭgaĵo.
Goldschlager: Alta kvalito, klara-kolora cinamo-sknapoj, kiu enhavas 24K-orajn foliojn. Ĝi estas amuza likvaĵo por ludi kaj aperas en multaj kokteloj kaj pafantoj.
Grand Marnier: Supro-breto kaj tre populara oranĝa likvaĵo kun Cognac- bazo, kiu estas farita en Francio. Ĝi estas konsiderata esenca por bone stokita trinkejo kaj estas vokita en senfontaj kokteloj. Kvankam ĝi ofte estas uzata kiel akcenta likvaĵo, Grand Marnier ankaŭ povas esti primara ingredienco de trinkaĵo.
Triobla Oranĝo : Oranĝa likvaĵo kun itala VSOP-branda bazo kaj gustigita per mediteraneaj oranĝoj. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por Grand Marnier.
Herbsaint: La marko por anizo-gustigita likvoro kiu longe uzis kiel anstataŭanto por absenta . Liberigita post Malpermeso en 1934, Herbsaint estas produkto de la New Orleans-bazita Sazerac Company. La originala recepto de ĉi tiu 90-pruva licenco estis liberigita en 2009 kiel Herbsaint Original (100-pruvo). Ĝi povas esti anstataŭanto por Pernod aŭ uzata en iu ajn koktelo, kiu vokas anizon.
Hpnotiq : Ĉi tiu populara oceana blua tropika likvaĵo estas bela miksaĵo de vodko, komaĥo kaj tropikaj fruktoj (familiara sekreto). Ĝi estas bonega anstataŭanto por blua kuracado kaj la stelo de multaj belaj bluaj kokteloj.
Irish Cream Liqueur : krema likvaĵo de irlanda viskio, kremo kaj ĉokolado. Ĝi estas unu el la plej popularaj likvoroj en la trinkejo kaj ofte kutimas doni trinkaĵon kreman bazon. Baileys estas la plej populara marko, kvankam aliaj estas valoraj esplori. Irlanda kremo estas esenca por multaj konataj kokteloj kaj pafantoj.
Irlanda Mismo: Dolĉa likvaĵo de aromata miksaĵo de irlanda viskio , mielo, herboj kaj aliaj spiritoj. La recepto resumas pli ol 1,000 jarojn.
Jägermeister: Tre populara herbora likvaĵo produktita en Germanio kun iom da fama reputacio. Ĝi ofte estas servata en pafistoj sed ankaŭ povas esti ĝuitaj en belaj kokteloj.
Kahlua : Tre populara marko de kafa likvaĵo produktita en Meksiko . Ĝi estas tiel komuna, ke la nomo kahlua ofte estas uzata por raporti al ia kafaj likvoroj ĝenerale. La marko ofertas eblojn preter la norma Kahlua, inkluzive de pli profundaj kafaj gustoj kaj aliaj gustoj kiel karamelo, avello kaj vanilo. Kahlua estas uzata en sennombraj kokteloj kaj pafaj receptoj.
Limoncello : Dolĉa, citrono-flavita itala deserto, kiu estas el citrono. Ĝi estas unu el la plej bonaj citronaj likvoroj, ofte uzataj en kokteloj aŭ gutitaj rekte post malvarmigo. Ĝi estas bela delikata trinkaĵo super glaciaĵo kaj ofte uzata en bakitaj varoj.
Licor 43 : Likva likvoro produktita en Hispanio. La recepto enhavas 43 ingrediencojn kaj vanilon regas la guston. Ĝi ankaŭ inkludas cítricos, aliajn fruktojn, herbojn, spicojn kaj aliajn sekretajn ingrediencojn. Populara likvaĵo, ĝi estis iam unu el la ĉefaj vanilaj likvaĵoj sur la merkato. Ĝi fariĝis la anstataŭaĵo de la nuligita Navano en multaj modernaj koktalaj receptoj.
Lychee Liqueur : Kategorion de iom dolĉaj likvoroj gustigitaj de ĉu distiliganta aŭ infuzanta lychee frukton en bazan spiriton. Ĝi estas ekzota gusto, kiu funkcias bone en multaj simplaj kokteloj kaj flankaj pafoj.
Mango Liqueur: Ofte dolĉa, oranĝkolora likvaĵo per tropika frukto. Kelkaj markoj produktas mango-likvojn, inkluzive de Bols, Marie Brizard, kaj Orchard.
Maraschino : klara, seka, ĉerizo-likvita likvoro farita de la Marasca ĉerizo kaj ĝiaj kavoj. Ĉi tio estas populara koktola miksaĵo kaj estas uzita en multaj el la klasikaj ĉar ĝi ne estas tiel dolĉa kiel aliaj ĉerizaj likvoroj.
Midori : Brila verdkolora likvaĵo kiu havas dolĉan melonan guston. Ĉi tiu estas la plej populara melono-likvaĵo sur la merkato, kvankam ekzistas aliaj similaj de koloro kaj gusto. Ĝi estas versatila likvaĵo, esenca en trinkejo, kaj kutimis fari multajn belajn verdajn koktelojn kaj pafarkojn .
Navan: nun malŝaltita likvaĵo kun Cognac-bazo gustigita per natura nigra vanilo de Madagaskaro. Ĉi tiu unua spirito estis produktita fare de Grand Marnier kaj estis ekstreme populara. Dum kelkaj jaroj, ĝi estis la vanila likvaĵo de elekto kaj uzita en multaj modernaj koktalaj receptoj. Elstaraj anstataŭantoj inkluzivas Bols Vanilla, Galliano, Licor 43, Tuaca, kaj aliaj vanilo-likvoroj.
Ouzo : populara anizo-gustigita greka apéritif liqueur kiu estas tipe super 90 pruvo kaj simila al la turka raki. Kiam ebria trinkas, ĝi kutime miksas kvar partojn de akvo al unu parto. Ĝi povas esti uzata anstataŭ aliaj anizaj likvaj kiel absinthe, Herbsaint, kaj Pernod, kvankam ĝi aperas en iuj kuraciloj (kaj multaj pafiloj) receptoj. Multaj kuiristoj ankaŭ ŝatas aldoni ankaŭ al la manĝaĵo .
Pama Granato-Liko : Tre populara dika, dolĉa, ruĝa likvoro infundita kun la gusto de granatoj. Ĉi tiu unua spirito faras bonegan miksaĵon de koktelo kaj estas bela akcento por diversaj manĝaĵoj. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por grenadine siropo en preskaŭ ajna koktelo. Ĝi estas ankaŭ rapida maniero por doni popularajn koktelojn-margaritanojn, daikojn ktp. - granaton-tordon.
Patrón Citrónge: Oranĝa likvaĵo produktita de Patron Spirits uzanta la markon tekila kiel la bazo. Ĝi estas ideala por tekilaj kokteloj , eĉ tiuj, kiuj vokas aliajn oranĝajn likvojn.
Patrón XO Café: Likvaĵo de tekilo bazita kun la gusto de kafo. La likvoro estas pli seka kaj ne tiel dolĉa kiel aliaj kafaj likvoroj sed estas pli forta je 70 pruvo. Ĝi aperas en kelkaj koktalaj receptoj kaj paroj perfekte kun tekilo. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por Kahlua aŭ iu alia kafa likvaĵo.
Peach Liqueur: Farita de infuzaĵo de tute, freŝa, kaj / aŭ sekigitaj persikoj en brando aŭ neŭtrala spirita bazo. Produktita de kelkaj markoj de diversa kvalito kaj ili povas uzi la francan " pêche " en la etikedo. Iuj boteloj serĉataj inkluzivas Bols, JDK & Sons, Marie Brizard, kaj Mathilde. Vi povas ankaŭ fari vian propran persikan likvon sufiĉe facile. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por persiko schnapps.
Peppermint Schnapps : Menta-gustigita likvoro simila al krème de menthe, sed sulkaj schnapps uzas malpli sukero kaj pli da alkoholo. Kvalito, forto kaj gusto varias inter la multaj markoj, kiuj produktas ĝin. Ĝi ofte havas fortan, snappy mint-guston kaj estas uzata en diversaj popularaj vintraj kokteloj kaj partaj pafoj.
Pimento-Dramo : peppery jamaikana ron-lumo kun allspicera gusto kiu troviĝas en tiki kaj klasikaj kokteloj. Ĝi ankaŭ estas nomita "allspice dram."
Pimm's Cup : Marko de likvoroj, kiuj kombinas sekretan recepton de fruktoj kaj spicoj kaj aldonas ĝin al diversaj bazoj. La plej ofta estas la gimbazo, Pimm's No. 1 Cup, kiu estas prezentita en plej ŝatata miksita trinkaĵo de Suda Anglio, kiu iras laŭ la sama nomo.
Ananaso, Licor de Piña: Agrabla, tarta frukta likvaĵo kun tropika gusto de ananasoj. Ĉi tiu gusto ne ofte vokas en kokteloj, sed estas amuza aldoni ĝin al receptoj por doni trinkaĵon de ananaso. Estas iuj bonaj produktantoj de ananasoj, inkluzive de Bols kaj Giffard; 99 Ananasoj ankaŭ amuzas. Ĉi tio ankaŭ estus bona gusto por hejma likvaĵo .
Kukurbo-Liko: Kukurb-saboraj likvoroj kutime troviĝas nur dum la aŭtuno kaj vintraj monatoj. Marboj haveblaj inkluzivas Hiram Walker Kukurban Spionon kaj Bolsojn Kukurbon Smash, kvankam aliaj venkas sur la merkaton. Estas bonega maniero ripari vian kukurbon kaj povas esti uzata por fari kelkajn bongustajn aŭtunajn koktelojn.
Raki: Malprofunda aizo-sabora likvoro de Turkio, kiu ofte ĝuas per manĝaĵo. Ĝi estas tre simila al ouzo kaj plej ofte servas en mallarĝa kadea vitro plenigita duonvoje aŭ malpli kun raki, tiam kovrita per akvo por gustumi. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭo por absinthe aŭ aliaj anisoj.
RumChata : Kruda lumo kiu rapide ekfunkciigis kaj fariĝis ekstreme populara post sia debut 2009. RumChata estas farita kun Karibio Rum kaj Viskonsino lakta kremo kaj gustigita per cinamo, vanilo, sukero kaj aliaj ingrediencoj. Ĝi povas esti uzata en iu ajn koktelo, kiu vokas irlandan kremo. Pro tio ke ĝi estas farita kun reela kremo, ĝi povas kurbon kiam ĝi miksas kun iuj ingrediencoj, precipe radika biero.
Germán : franca licenca floro kun eau-de-vie bazo. Ĝi estas tre populara likvaĵo kaj uzita en multaj kokteloj, kiuj ofte havas molajn gustojn, kiuj akcentas la floran profilon. Ĝi estas bona anstataŭaĵo por ne-alkohola elderflower cordial, kiun multaj homoj ĝuas farante de nulo.
Sambuca: itala likvoro farita el la oleoj de anizo, stelo anizo, kupro, plej granda floro kaj aliaj spicoj. La gusto estas simila al subtila anizo (nigra krisko) kaj estas montrita en multaj kokteloj kaj ŝotoj. Sambuca estas havebla en blanka, nigra (azulado) kaj ruĝaj koloroj.
Schnapps : Ne kutime likvaĵo per strikta difino, sed distila spirito, kiu ofte produktas fruktojn en la fermentaj tankoj. Estas distingo inter la realaj sknapoj produktitaj en la tradicia eŭropa modo kaj la súper dolĉaj aŭ tre sabrosaj "schnapps", kiuj estas tre popularaj en Usono, Schnapps venas en multajn gustojn; pomo, cinamo, persiko kaj paprimo estas la plej oftaj.
Sloe Gin : Ruĝa likvaĵo, kiu tute ne estas gino . Ĝi estas farita el la sluaj prunoj de la nigra trunko. Iuj specoj produktos kreman kapon, kiam ili skuas per glacio, kaj ĉi tio estas tipe indikita en la etikedo de la botelo. Ĝi kutimas krei iujn tre amuzajn kaj pli popularajn koktelojn.
Somrus: indika kremo-lumo farita el miksaĵo da ron kaj lakto-kremo kaj aroma vario de spicoj. Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por irlanda kremo aŭ RumChata. Somrus povas esti uzata en desertoj, ĉu bakante aŭ pliboniĝanta, kaj ĝi estas vere bela ŝminko por ĉasi teon .
Suda Komforto: amerika likvoro farita de viska bazo kaj gustigita per persikoj. Ĝi estas bonega miksaĵo kaj enboteligita je 100 pruvo, aldonante ĝiajn konsolajn kaj varmajn kvalitojn. Ofte nicknam "SoCo" estas sufiĉe populara kaj aspektas en multaj kokteloj kaj pafantoj.
Fraga Liko: Vario da likvoroj, kiuj estas faritaj el ĉu realaj fragoj aŭ artefaritaj gustoj. Produktita de diversaj markoj kun diversaj gradoj de kvalito, dolĉeco kaj gusto. Iuj markoj serĉataj inkluzivas Bols, Fragoli, kaj Marie Brizard. Kvankam ili ne ofte vokas ilin en kokteloj, ĉi tiuj likvoroj povas aldoni rapidan tuŝon de dolĉaj beroj al diversaj trinkaĵoj.
Strega : itala likvaĵo el 70 herboj kaj spicoj. Strega estas itala por "sorĉistino". La likvaĵo estas plej konata pro ĝiaj safrano, mento kaj junipaj gustoj, kvankam aliaj ingrediencoj inkluzivas cinamo, fenomeno kaj iriso. La safrano donas al li la likvon ĝian distingan flavan koloron.
Dolĉa Venĝo: Sovaĝa-frago, sour mash liqueur farita en Usono de usona viskio. Ĝi estas dolĉa, havas belan frukton, kaj estas brila rozkolora koloro, kiu estas amuza por la ĝustaj okazoj.
Tangerine Liqueur: Vario da likvoroj faritaj el tangerinoj, ofte kun mildaj spicoj aldonitaj. Ĝi ne estas vaste uzata likvaĵo kaj malmultaj markoj estas haveblaj, inkluzive de Lluvia de Estrellas kaj Russo Mandarino. Tangerine suko povas esti anstataŭaĵo aŭ esti uzita por fari hejmajn mandarinajn likvojn.
Tekila Rozo: krema fragmento-flavita likvoro farita en Meksiko. Ĝi estas miksaĵo de frago-likvaĵo kaj tekilo kaj iam estis multe pli populara ol ĝi estas hodiaŭ. Vi trovos ĝin vokita en kelkaj kokteloj kaj ŝotoj, kiujn ni povus konsideri retro.
Triobla sek: Senkolora oranĝkolora likvaĵo ofte uzata kiel genera nomo por ĉiuj oranĝaj likvoroj. Ĝi estas esenca en stango kaj varias tre en kvalito de unu marko al la sekva. Cointreau and Combier estas premiaj markoj de triobla sek. Triobla seko estas vokita en multaj koktilaj receptoj, inkluzive de la plimulto de margaritas .
Tuaca : itala likvaĵo, kiu laŭdire kreiĝis por la reganto de Renaskiĝo, Laŭrenco la Fiera. La gustoj estas subtila miksaĵo de vanilo kaj cítro. Ĝi estas bona por havi en la trinkejo kaj povas esti uzata kiel anstataŭanto por aliaj vanilaj likvoroj.
TY KU : pala verda likvaĵo kun sake kaj azia vodka bazo. La gusto estas miksaĵo de pli ol 20 naturaj fruktoj kaj botanikoj, inkluzive de azia piro, fuji-pomo, granato, damiana, ginsengo kaj yuzu. Ĝi estas granda tropika likvoro por krei amuzajn verdajn koktelojn kaj ŝotojn.
Unicum : Herba digestifo produktita en Hungario. Ĝi uzas sekretan recepton de 40 herboj kaj spicoj, kiuj origine kreis en 1790. Ĝi estas maldolĉa likvoro kaj la baza formulo por Unicum Plum kaj Zwack-liqueurs.
Vanilla Liqueur : Ne estas multaj veraj vanilo-gustigitaj likvoroj. Anstataŭe, ĝi estas komune trovi vanilon en miksaĵo kun aliaj gustoj, kvankam ĝi ofte regas la ĝeneralan guston profilon. Popularaj "vanilo"-likvoroj estas Galliano, Licor 43, kaj Tuaca. Bolsoj kaj kelkaj aliaj kompanioj, kiuj specialigas en likvoroj, proponas rektan vanilon. Ĝi estas amuza gusto por vario de kokteloj kaj vanila vodko estas bona anstataŭanto, kvankam tiuj ne estas dolĉigitaj.
VeeV Açai Spirit : Unika distilita spirito ( teknike likvoro anstataŭ likvaĵo) farita el la açai frukto, kiu estas unu el la popularaj "superfruoj". VeeV estas interesa ingredienco por kokteloj kaj povas esti tre uzata kiel berry-flavored vodka.
Fusion-10-a Fusion : rozkolora likvaĵo el Francio, kiu malfiksas mangon, Provence-sangajn oranĝojn kaj pasion-frukton en superan vodkonon. X.-Taksitaj Tropikoj estas brila flava versio gusto kun ananaso kaj kokoso. Ili amuzas miksi en funky-koktelojn.
Jack Yukon: populara kanada viskio bazita mielo licor. Ĝi komune eraras kiel rekta kanada viskio , kvankam ĝi havas klare dolĉan guston. Ĝi estas uzata en iuj pli popularaj trinkaĵoj. La marko ankaŭ produktas sulfurojn, nomitajn Permafrost.
Zen: Senkonduka verda, verda teo-sabora likvaĵo produktita de la japana kompanio, Suntory. Ĝi estis farita kun kioto verda teo, lemongrasso, kaj vario de herboj kun neŭtrala greno-bazo. Ĝi estis sufiĉe populara kaj uzata en diversaj kokteloj. Ne ekzistas bona anstataŭaĵo en la merkato, kvankam vi povus evoluigi vian propran recepton por verda teo.
Zwack : herba digestiva likvaĵo, kiu estas malpli maldolĉa kaj havas pli citronajn notojn ol Unicum, sur kiu ĝi estas bazita. Ĉi tiu likvaĵo estas populara en Usono kiel alternativo al Jagermeister.