La vintra koktelo estas klasika recepto de la unua parto de la 1900-aj jaroj kaj ĝi adaptiĝis por modernaj spiritoj. Ĝi estas mirinde varma trinkaĵo-eĉ se ĝi estas servata malvarma-kaj estas unu el tiuj gemoj perditaj en tempo, kiu absolute valoris la reenkondukon.
Origine, ĝi uzis zingibran brandon, sed ĉi tiuj estas relative malabundaj nun. Domaine de Canton aŭ iu ajn el la aliaj zingibaj likvoroj estas perfektaj anstataŭantoj. Se vi ne povas trovi pimenton-dramon, alia ĉupoza makulo faros. Se vi ŝatas, ĉi tio ankaŭ estas perfekta trinkaĵo transformiĝi en varma koktelo .
Kion Vi Deziros
- 2 onzas
- ron
- 1/2 onza
- kalko suko
- 1 cucharadita de sukero
- 1 cucharadita de zingibro (aŭ zingibra marko)
- 1 cucharadita
- pimento dramo
- 2 paŝoj
- aromaj bateistoj (Angostura)
Kiel fari ĝin
- En koktelo , kombinas la ronon, sukon, sukeron kaj likvorojn kaj plenigas per glacio.
- Svingu bone .
- Strain en koktelon .
- Aldonu dashes de bateistoj supre.
La zingibra likvaĵo kaj pimento-dramo estas tre malgrandaj, sed tio estas la originala recepto. Se vi trovos, ke ĝi ne sufiĉas, provu verŝi 1/2 onza (1 kulero) de ambaŭ aŭ ambaŭ likvoroj kaj vidi kiel vi ŝatas la guston.
Faru ĝin Varma Toddy
La aromatikoj en la vintra koktelo faras ĝin ideala kandidato por krei variadon sur la populara varma toddio .
Estas tre simpla fari kaj la varmo vere povas amplifi ĉiujn spicojn.
Por fari ĉi tiun varman toddion, kombini la ingrediencojn en irlanda kafo aŭ via plej ŝatata mugo. Supreniru ĝin kun varma akvo aŭ freŝe teksita teo, moviĝu kaj ĝuu.
Se vi deziras iri kun teo, konsideru nigrajn kaj verdajn teojn . Earl Grego aŭ oleo estus bonegaj elektoj. Ankaŭ estus tre interesa se vi uzos rooibos . Ĝi havas mirindan fumantan guston, kiu ludas bonege kun zingibro kaj aliaj spicoj.
Elektu vian ronon
Vi havas multajn elektojn, kiam temas pri la rono, kiun vi enversxas en la vintra koktelo. Ĝenerale, vi trovos ĝin plej bone kun lumo aŭ maljuna rono . La malpeza rono aldonos la dolĉecon, kiam maljuna rono donos iomete verdaĵon al la profilo de la trinkaĵo.
Estus pli bone salti spikitajn rumojn ĉar ĝi probable konfliktas kun la spicoj de la trinkaĵo.
Sukero aŭ siropo?
Vi trovos, ke multaj klasikaj koktalaj receptoj uzas sukeron, ol simplan siropo , kiun multaj el ni preferas uzi hodiaŭ. La siropo estas simple sukero en likva formo, do ĝi solvas pli bone en trinkaĵoj. Se vi preferas, anstataŭigu simplan siropo por la sukero.
Ĝenerale oni rekomendas uzi 1/4 onza de simpla siropo por 1 kulero de sukero. Depende de kiom dolĉa vi faris vian siropo, vi eble bezonos ĝustigi tion por gustumi.
Kiom Forta Estas la Vintra Koktelo?
Kiel kun multaj mallongaj trinkaĵoj faritaj plejparte de alkoholaj ingrediencoj, la originala vintra koktelo ne estas, kion ni konsiderus malfortan trinkaĵon. Kiel skribite, ĝi inklinas esti ĉirkaŭ 25 procentoj de alkoholo per volumo (50 pruvo) kiam miksita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 170 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |