La klasika Cosmopolita estas tre simpla trinkaĵo kaj ĝi rapide fariĝis unu el la plej popularaj kokteloj de ĉiuj tempoj . Lia pinto estis en la 1990-aj jaroj pro ĝiaj multoblaj aperoj en la HBO-programo, " Sekso kaj la Urbo " kaj ĝi baldaŭ fariĝis la fina girida trinkaĵo. Tamen, la trinkaĵo estas multe pli aĝa ol tio.
Plej multaj bredantoj scias kiel fari ĉi tiun lumon, fruitan martinion kaj ĝi estas bonega elekto por hazarda nokto. Estas centoj da variaĵoj sur la Cosmo; iuj uzas pli aŭ malpli arándan sukon, kelkajn triobla sek anstataŭ Cointreau, kaj iuj inkludas citrus vodkon. Ĉio estas afero de persona prefero.
Ĉi tiu unua recepto kreos Cosmopolitanon kun pli seka profilo. Ĝi estas ruĝa rozkolora prefere ol ruĝa kaj ne tro dolĉa. Multaj koktalaj entuziasmuloj konsideras ĉi tiun tradician Cosmopolitan ĉar ĝi estas pli laŭ la klasika Martinis .
Se viaj gustoj kuras al pli dolĉa flanko, ankaŭ Cosmo estas por vi ankaŭ. Vi kuraĝigas provi ambaŭ. Post ĉio, vi ne scios, kiun vi vere preferas, ĝis vi ricevos guston de ĉiu.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas
- vodko (aŭ
- cítra vodko )
- 1 onza
- Cointreau oranĝa likvaĵo
- 1/2 onza
- suko de kalko (freŝa)
- 1/4 onza
- Oksikoka suko
- Garni: oranĝan ŝelon
Kiel fari ĝin
- Ŝmiru la ingrediencojn per glacio en koktelo .
- Strenu en malvarmetan koktelon .
- Garni per oranĝa kelo .
Konsilo: Ne gravas, pri kio Cosmopolitan vi elektos miksi, ĉi tiu estas la tempo por eltiri la bonan vodkonon . Viaj gusto burĝonoj dankos vin.
La Plejma Kosmopolita
Se vi preferas pli dolĉan aroman guston en via Cosmo, tiam ĉi tiu estas la recepto, kiun vi serĉas. Ĝi estas tiu subskriba karikta koktelo, kiu estas ofte ofte servata en koktalaj salonoj kaj ĝi estas la versio, kiun plej multaj Cosmo-fanoj konas.
Vi rimarkos, ke la arándano suko estas signife pli en ĉi tiu miksaĵo ol en la antaŭa. Jen la plej granda parto de la dolĉaĵo de la trinkaĵo kaj ĝi estas tre bongusta trinkaĵo.
Por fari la trinkaĵon, skui kaj streĉu 1 1/2 onza cítra vodko, 1/2 onza ĉiu Cointreau kaj kalko, kaj 1-onza arándano.
Kiel forta estas la cosmopolita?
La Cosmo povas esti tiel forta aŭ tiel malbona kiel vi faras ĝin . Kompreneble, se vi elektos fari vian kun pli aroma jugo, ĝi estos pli trinka trinkaĵo ol la unua, ruĝa rozkolora recepto.
Jen kiel ĉi tiuj du Cosmopolitan receptoj korpigas kun 80-pruva vodko:
- Recepto de Cosmo # 1: 27% ABV (54 pruvo)
- Recepto de Cosmo # 2: 20% ABV (40 pruvo)
Vi povas vidi signifa diferenco inter la du. Por meti la Cosmopolitan en perspektivon, la averaĝa Vodka Martini estas 28% ABV . La frukta Cosmo ne estas tiel senkulpa kiel ŝi aspektas kaj la pli dolĉa trinkaĵo estas, pli facile estas havi tro multe.
La Rakonto de la Cosmopolita
Unu el la unuaj referencoj al la Cosmopolitano estas gineo, Cointreau, citrono kaj frambora siropo, kiu estis eldonita en 1934 en la Pioniroj de Miksado ĉe Elite-Bars 1903-1933. Ne estis ĝis la 70-aj jaroj, ke la trinkaĵo vere ekfunkciigis kaj transformiĝis en la moderna vodka-arbara koktelo .
En tiu tempo, komercistoj tra la usonanoj spertis kun arĝenta versio de Kamikaze . Kaj, kiel estas komuna en koktalaj historioj, multaj homoj faris la pretendon krei la Cosmo, kiun ni konas hodiaŭ.
Kies rakonto estas vera? Estas tre verŝajne, ke kelkaj el ili okazis samtempe.
Vi devas memori, ke ne ekzistas interreto por dividi viajn plej lastajn kaj plej grandajn barojn kun la mondo. Anstataŭe, bartendistoj fidis sur buŝo, buĝantaj gvidiloj kaj organizoj, kaj patronoj pasi receptojn.
Pli Cosmopolitan Cocteles
La Cosmopolita estas tiel populara, ke ĝi inspiris sennombrajn amuzojn dum la jaroj. Plejparto de ĉi tiuj eliris el la lastaj jardekoj kaj ludas sur la mirinda kombinaĵo de vodko kaj arándano.
- Campari Cosmo - Aldonante Campari postulas fruktonŝaltilon por ĉi tiu recepto, kvankam la oranĝo turnas ĉi tion en belan aperitivon.
- Crantini - Se vi vere volas simpligi la Cosmopolitan, saltu ĉion krom la vodko kaj arándano.
- Rozo Honey Martini - Jen ni havas tre interesan miksaĵon de vodka-arbo kun dolĉa lumo kaj nur iom da dolĉa miksaĵo.
- Tre Berry Cosmo - Se vi volas ion similan, sed unikan, provu ĉi tiun recepton, kiu parigas acai-arĝan vodkon kun arándano kaj alportas Chambord en la miksaĵon.
- Akvomelilo Cosmo - Ĝi estas tiel simpla kiel repreni amuzan botelon da akvomelora likvaĵo!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 217 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 4 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 0 g |