Ĉi tiu variado de Kukurbo Martini prenis iom da eksperimentado por akiri precize kiel mi volis, sed mi fine trovis la perfektan ekvilibron de gustoj. Mi origine uzis bourbon , kiu faras belan trinkaĵon. Post sugesto de kolego, mi trovis serene viskio por esti pli bona elekto, kaj ĝi finis la trinkaĵon tre bone.
Estas multaj kukurbaj likvoroj, kiuj estas nur haveblaj sezone kaj ili tre ofte ŝanĝas, do mi hezitas rekomendi ion ajn specife. La du mi uzis, kiam mi disvolvis la trinkanton, estis Modern Spirits Pumpkin Pie Vodka aŭ Hiram Walker Pumpkin Spice Liqueur , kvankam ambaŭ el ili jam foriris (ekde 2014). Sekvu la kukurbon-ligilon en la recepto por pli da elektoj.
La anisa likvaĵo povas esti kiom ajn vi favoros. Mi ŝatas bonan ĉi tie, sed Abisante, Herbsaint aŭ iu ajn el la aliaj elektoj estas nur bone. Ĉi tiu gusto estas ŝlosilo aldoni iom pli da profundo al la kukurbo-gusto.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas
- seka viskio
- 1 1/2 onzas
- Kukurbo liqueur
- 1/2 onza
- triobla sek
- 1/4 onza
- anizo liqueur
- 1
- ovo blanka
- 3 paŝoj
- Bastonoj aromáticos de Angostura
- Garni: kradrita nukmo
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun plena glacio.
- Svingu vigle (por certigi, ke la ovo estas konvene miksita).
- Strenu en malvarmetan koktelon .
- Aspergi vertikalajn nukmegojn supre se ĝi deziras.
Recepto Herradura Calabatini
La Calabatini estas bonega kukurbo Martini bazita en tekilo. La nomo estas derivita de la hispana vorto por kukurbo, kukurbo kaj ĝi estas konsiderinde pli kvazaŭ ol multaj aliaj kaj faras bonegan ombran deserton .
Ingrediencoj:
- 1 1/2 onzas Herradura Reposada Tekilo
- 1/2 onza Monin Pumpkin Spice Syrup
- 3 onzas duon-kaj-duonon
- Cinamo por ornami
Preparado:
- Aldonu glacio al koktelo kaj la ingrediencoj en la ordo listita supre.
- Svingu bone kaj streĉu en martinion .
- Garni kun cinamo.
Recepto Ĝentileco: Herradura Tekilo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 206 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 58 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |