10 Impresa Antaŭ Vespermanĝaj Kokteloj

Servi koktelon antaŭ la vespermanĝo estas ĝentileco al gastoj kaj servas celon. Konata kiel aperitivo , la antaŭa vespermanĝo trinkas la stomakon por manĝaĵo kaj la palato por la bongustaj gustoj, kiujn ĝi ĝuos. Ili povas esti servataj al gastoj ĉe eleganta vespermanĝo aŭ ĝuis iun nokton de la semajno hejme.

Aperitifoj venas en multaj gustoj kaj povas kompletigi varion da manĝoj. Multaj el la plej bonaj aperitifoj inkluzivas ginon, vermon aŭ alian seka stilo de vino . Ankaŭ estas distilitaj spiritoj kiel Campari kaj Aperol, kiuj iam uzis kiel apetitaj stimulantoj. Ĝi estas nur natura, ke la kokteloj ĉi tiuj miksas kiel klasifikitaj kiel aperitifoj.

Mi elektis nur dek receptojn por prezenti el multaj ebloj. Inkluditaj estas kelkaj favoritoj, kiuj jam ĝuis kun manĝo. Mi ankaŭ ĵetis kelkajn neklarajn kaj fascinajn koktelojn, kiuj povas defii kaj lumigi viajn gustojn.

Ĉi tiu listo estas bonega loko por komenci, kiel vi malkovras, kiel manĝaĵo kaj miksitaj trinkaĵoj povas ludi unu la alian kaj lerni, ke kontrasto povas kompletigi tiel same kiel perfektan guston. Amuzi kun via vespermanĝo trinkaĵoj kaj eksperimenti por vi mem.

• 01 de 10

  Negroni

  La Negroni estas la ideala aperitivo kaj ĝi estas la unua koktelo, kiu pensas, kiam ni diskutas ĉi tiun klason da trinkaĵoj. Campari mem estas desegnita por esti aperitivo kaj en ĉi tiu recepto, ĝi estas parigita kun gin kaj dolĉa vermo por krei la plej bonan antaŭ la vespermanĝo trinkaĵo.

  Ĉi tiu trinkaĵo povas prepari vian palaton por ia manĝo. Mi plej ĝuis ĝin kiam Cornish Game Hen estis la stelo de la tablo.

  Vi ankaŭ trovos, ke la gino kaj vermo aldonas saman aspekton al la amareco de Campari kaj tio helpas al la trinkaĵo iom pli alirebla por palatoj, kiuj estas novaj al la gusto.

• 02 de 10

  Aperol Spritz

  Alia ikona aperitivo estas la Aperol Spritz. Ĝi estas simpla trinkaĵo, kiu denove aspektas maldolĉa likvoro desegnita specife por ĉi tiu celo. La maldolĉa oranĝo de Aperol estas certe pli alirebla ol Campari kaj tio faras ĝin bonan, mildan enkondukon al aŭtentika aperitivo.

  La Aperol-Spritz estas perfekta kun ajna manĝo kaj vi amos servi ĝin kune kun gustaj pladoj kiel ĉi tiu Harissa Roasted Leg of Lamb . La simpleco de la brilantaj oranĝkoloraj akcentoj ĉiuj tiuj herboj kaj spicoj sen interrompas kun la plado.

• 03 de 10

  Fabiola

  Ĉi tiu Fabiola estas interesa koktelo. Ĝi estas refresciga preno de la brando-bazita Metropolitano , nur en ĉi tiu kazo ni uzas seka vermo kaj aldonas Grand Marnier. La oranĝo estas fascinanta kontrasto kun la sekeco de la fortikigita vino kaj dolĉa forto de decida brando.

  Estas fabela kunulo al ia manĝo. Viaj gastoj ĝuos la ludadon de citruso inter la Fabiola kaj receptoj kiel ĉi tiu Citrono Kokido Kun Fungoj . Ambaŭ receptoj estas simplaj kaj rapidaj por ripari, farante ke ĉi tio estas bonega kombinaĵo por tiuj lastatempaj vespermanĝoj.

• 04 de 10

  Gimlet

  Ni daŭrigos kun la simplaj aperitifoj, kiuj kune kun preskaŭ manĝo. La populara Gimlet estas supre kaj ĉi tiu du-ingredienca trinkaĵo estas la plej facila en la listo. Ĉio, kion vi bezonas, estas via plej ŝatata botelo de gino kaj kalva kuraĝa kaj apetinda trinkaĵo naskiĝas.

  La Gimlet estas perfekta por someraj vespermanĝoj, ĉar ĝi estas tre malpeza, refrescanta koktelon. Servu rondon de Gimletoj al viaj gastoj dum ili sidas sur la korto kaj vi finas la manĝaĵojn sur la barbaco .

• 05 de 10

  Koktelo de Campari

  Estas Campari-kokteloj kaj tiam estas la Campari-Koktelo. Ĉi tiu estas la plej potenca Kamparo-antaŭa trinkaĵo, kiun vi povas miksi, ĉar la sola rezervo de la maldolĉa estas vodko kaj frapeto de Angostura.

  La amareco de Campari montrita per tia aŭdaco signifas, ke ĉi tiu koktelo ne estas por ĉiuj. Unufoje vi trejnas vian palaton ami Campari, vi konsentos, ke malmultaj trinkaĵoj povas piedbati manĝon en stilo kiel la Campari-Coctel.

  Parulo, kiu estas persona favorito, estas la Campari-Coctel kun klasika melongeno Parmesano .

• 06 de 10

  Aŭtunaj folioj

  La recepto de Aŭtomoblaj folioj havas komponaĵon de interesaj gustoj, kiuj komencas kun pisco kaj Drambuie kaj alportas aludon al Campari kaj kalko. Ĝi estas fascinanta sur si mem kaj eĉ pli bone kiel enkonduko al kompleksaj pladoj kiel ĉi tiu Genova-Stila Stuffed Pork Loin .

  Se viaj gastoj ne vidas, ke vi miksos ĉi tiun koktelon, ili demandos, kion vi metas en ĝin ĉar ĝi estas tiel unika. Certe estas aventuro en gusto kaj amuza!

• 07 de 10

  Burbono kaj Sango

  Tarragono aperis en ĉi tiu moderna koktelo, kiu povus esti pensita kiel plibonigita Manhatano . La Burbono kaj Sango montras la mildan guston de Woodford-Rezervo kun dolĉa vermo kaj alportas tiun amaran oranĝon de Aperol.

  Ĉi tiu koktelo havas pli malhelan profilon kaj estas bonega por dueto kun pli malpeza pasto-plado kiel ĉi tiu Butternut Squash kaj Pear Ravioli . La kontrasto inter la trinkaĵo kaj la manĝaĵo estas entuziasma kaj certa esti la parolado pri via vespermanĝa cirkvito.

• 08 de 10

  Maldekstra mano de Rimbaud

  Se vi emas vere imagi kaj havi vere unikan gustan sperton, provu la maldekstran manon de Rimbaud. Ĝi estas la plej kompleksa trinkaĵo sur ĉi tiu listo, miksante absinthe, Benedictina, Aperol, citrono kaj ananaso en egalaj partoj kun malgranda ovo blanka ĵetita por teksturo . Estas aperitivo memorinda, por diri almenaŭ.

  Ĉu vi volas esti vere sovaĝa? Servu ĝin apud ĉi tiu Ananaso Kokido kun Kokoso Rizo Envolvita en Banano Folioj . Mi kutime ne rekomendas kunparoli ananon kun ananaso, sed tiel multe okazas en ambaŭ kursoj, ke ĝi vere ne gravas!

• 09 de 10

  Saluton-Koktelon

  Tekilo povas fari bonan aperitivon se ĝi estas miksita rekte kaj DeLeon Teudila Coctel estas perfekta ekzemplo. La trinkaĵo kombinas ilian arĝentan tekilon kun malofta ŝereo, iom da ananaso kaj spektaklo de pasio-fruktoj kaj absceso.

  Tiu kombinaĵo de brilaj fruktoj, seka vino kaj riĉa tekilo akcentita iam ajn iomete kun anizo estas bonega komencaĵo por pikaj manĝoj. Provu ĝin per ĉi tiu facila recepto de Chicken Enchiladas Suiza .

• 10 el 10

  Martini

  Kiam neniu alia koktelo ŝajnas tute perfekta por via vespermanĝo, vi ĉiam povas reaperi al la klasika Martini . Ĝi estas perfekta komplemento al ia manĝo, sed estas aparte bela kun pli malpezaj manĝaĵoj kiel ĉi tiu Tagliatelo kun Beba Artiŝokoj .

  Ne nur estas Martini la epitome de aperitivo - ĝino kaj vermo kun seka profilo - ĝi ankaŭ faras bonegan elekton ĉar la recepto facile povas adaptiĝi al individuaj gustoj. Vi povas fari ĉiun gaston feliĉa kaj ĝi ne gravas se ili preferas sian Martini seka, perfekta aŭ funkciis kiel Gibson.