Bakita ŝinko estas festo favorita. La simpla vario estas delikata, sed kelkfoje iom da spicoj. Aŭ en la kazo de ĉi tiu recepto por glazita bakita ŝinko kun ananaso kaj mielo, dolĉiĝas. Ĉi tiu recepto estas simpla por fari, sed la marinado devas esti farita antaŭen. Preparu la marinadon la antaŭan matenon aŭ frue matene kaj lasu la ŝinkon marinate dum kelkaj horoj en la fridujo antaŭ ol vi popolas ĝin en la forno. Elektu flankoj, kiuj ne konfliktas kun la dolĉeco de ĉi tiu glaciaĵo kaj vino, kiu estas la sama nivelo de sekeco, kiel vi uzas en ĉi tiu recepto por harmonia menuo.
Kion Vi Deziros
- 1/3 taso lumo
- bruna sukero , pakita
- 1/2 taso da mielo
- 1/3 taso
- seka ruĝa vino
- 1/2 taso de ananaso
- 1 meza ŝvela ajlo, fajne pikita
- 1 plene kuirita ŝinko, ĉirkaŭ 6 funtojn
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo aŭ granda manĝaĵa sako, kiu tenos la ŝinkon, kombinas la brunan sukeron, mielon, vinon, ananon kaj pikitan ajlon .
- Metu la ŝinkon en la marinado, turnu vin al la mantelo bone, kaj lasu ĝin mari dum 6 horoj aŭ vespere en la fridujo. Turnu ofte por teni la ŝinkon kovrita per marinado.
- Precalentar la forno al 350 F.
- Metu la ŝinkon sur ferdeko en rostita panjo kaj rezervu la marinadon por bastono.
- Baku la ŝinkon, bastante ofte kun la rezervita marinado, ĝis karna termometro (ne tuŝanta la oston) legas proksimume 140 F aŭ ĉirkaŭ 10 minutojn po funto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 535 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 177 mg |
| Natrio | 3.113 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 49 g |