La Long Island Iced Tea estas populara miksita trinkaĵo, kiu malgraŭ sia nomo enhavas neniun teon . Ĝi estas unu el tiuj miksitaj trinkaĵoj, kiuj gustumas bonan malsupreniron, sed rapide rapide kuraĝiĝas sur vi. Lin pli bona estas facile fari ĝin kun ĉi tiu.
Get Ready to Pour ...
La listo de ingrediencoj de la LIIT estas longa, sed la recepto estas tre facila por memori: kvin blankaj distilitaj spiritoj (inkluzive de oranĝa likvaĵo), pafita de suna miksaĵo, kovrita per kolo kaj servis super glacio
Esence, la plimulto de la puto de la trinkejo eniras la trinkaĵon kaj iuj trinkantoj amas ĝin, dum aliaj malestimas ĝin. Kia ajn via opinio de la Long-insulo Iced Teo estas, ĝi estas populara trinkaĵo kaj unu, kiun ĉiu bartisto devus scii .
Kion Vi Deziros
- 1/2 onza
- triobla sek
- 1/2 onza
- lumo
- 1/2 onza
- gino
- 1/2 onza
- vodko
- 1/2 onza
- tekilo
- 1 onza
- dolĉa miksaĵo
- 7 onzas
- Vosto (aŭ sufiĉa por supro de Collins-vitro)
- Garni: citrono
Kiel fari ĝin
- Verŝu la spiritojn kaj dolĉan miksaĵon en kolvan glason kun glacio.
- Stiru bone .
- Supro la vitro kun kolo.
- Garnu kun citrono .
Faranta Pli Bonan Longan Insulon Iced Tea
La problemo kun la Longa Insulo estas ke ĝi ofte fariĝas tro forta. Multaj komercistoj (profesiaj kaj ŝatantoj) trovos la likvorojn . Ĉi tio ne nur faras la trinkaĵon pli forta, ĝi ankaŭ frapas la guston ekstere de ekvilibro kaj atingas tiun punkton de tro da tumulto (jes, ekzistas tia afero).
Aliflanke, se ĉi tiu trinkaĵo estas traktita kun respekto kaj la persono verŝajne memoras, ke la gusto estas pli grava ol potenco, la Long Island-Iced Teo estas bona trinkaĵo.
Kiu Kreis la Long Islandon Iced Tea?
La historio de la LITO estas tiel maldika kiel ĝia ingredienca listo kaj la kvereloj en la historioj povas esti nubitaj per la trinkaĵo mem.
- La kredito de la 1970-aj jaroj por ĉi tiu konsekvenco povis iri al Robert Bott, bartisto de Long Island.
- La historio de la Malpermesia epoko kredas Karolo Episkopo, la 30-an de julio en (tiam seka) Tenesio.
- Tiam estas la rakonto, ke la Longulo estis originala trinkaĵo de la vendo de vendredo de TGI.
La vero estas, ke ni neniam povas scii la veron. Estas tute ebla, ke Episkopo faris ĝin kaj la trinkaĵo estis forgesita dum kelkaj jardekoj ĝis Bott restarigos ĝin. En iu momento, la restoracio verŝajne kaptis ĝin kaj asertis ĝin kiel sian propran (oni scias, ke ĝi okazas). Denove, ni nur ne scias.
Variations de Long Island
Unufoje vi lernas kiel fari la Longan Insulon, vi eble volas provi unu el la multaj receptoj, kiuj sekvis ĝin. Ili ĉiuj estas tre similaj kaj konstruitaj de la sama maniero, ili simple anstataŭigas ingrediencon ĉi tie aŭ tie.
Bredantoj devas scii, ke kelkaj ĉi tiuj trinkaĵoj estas same popularaj kiel la Longa Insulo. Ĝi bone servos vin almenaŭ havi komprenon pri tio, kio okazas al ĉiu. Ili vere facile memoras, se vi faras iom da vorto asocio inter la nomo kaj la ingrediencoj.
- Tea Longa Strando - Ĉio en la Longa Insulo, sed la Vosto estas anstataŭigita per aroma jugo.
- Miami Iced Tea - Aldoniĝas al la Longa Strando - Peach schnapps, la tekilo estas faligita, kaj la citrono-kalko aldonas iom da sparkilo.
- Havia Iced Tea - Uzante la Long Island-recepton, supro ĉi tiun trinkaĵon kun ananasa suko kaj saltu la koladon.
- Elektra Iced Teo - Blua curacao anstataŭas la trioblan sekon kaj la varmaĵo estas ŝanĝita al citrono-kalko. Ĝi estas brila blua trinkaĵo.
- Teksa Teo - Simple aldonu bubonon al la Longa Insulo por eĉ pli potenca miksaĵo. Iuj homoj erare raportas al ĉi tio kiel Long Island, sed viskio ne estas inkluzivita en la originala (aŭ akceptita) recepto.
Konsilo: La sama teorio povas apliki al iu ajn gustigita spiritoj haveblaj. Paro kiel infuzoj (tio estas vanila vodko kaj ron kun kolo, pasio-fruktododono kaj tekilo kun citrusa sorĉaĵo) kaj ne timu uzi viajn proprajn infuzojn . La ebloj estas senfinaj.
Kelkaj notoj por helpi vian memoron:
- Pensu "5 blankaj spiritoj" tiam adaptu la trinkojn por persvadi la priskriban nomon.
- Sour mix estas esenca en plej multaj receptoj.
- Citrono-kalko (7-Supre, Sprite, ktp) estas uzata en tiuj kun fruktoj.
- La Longa Strando kaj la Havaja estas la nuraj sen senforta (mi asocias tion kun la "sana" vivstilo de ambaŭ lokoj).
- La miamo estas la sola por faligi unu el la 4 bazaj likvoroj (en ĉi tiu kazo, tekilo).
Kiom Forta estas la Long-Insulo Iced Tea?
La Longa Insulo fakte estas trompa koktelo. La ses likvoroj ŝajnas esti forta trinkaĵo, sed se vi faras la matematikon, ili aldonas nur 2 1/2 onzas.
Se ni uzus 80-pruvajn likvorojn, 60-pruva triobla sek, kaj supro kun 2 onzas de sodo, tiam ĝi estus relative milda 16% ABV (32 pruvo) trinkaĵo .
Tio estas same kiel forta Rumo kaj Koko .
La Problemo Estas Pure
Tio ne diras, ke la LITO ne povas esti forta trinkaĵo. Se ni ricevas fervorajn kamioniston, kiu elspezas 1 onza de ĉiu el la spiritoj kaj supre kun 1 onza de kolo (memoru, ke glacio prenas multan ĉambron ), la trinkaĵo estus 21% ABV (42 pruvo).
Por meti ĉi tion en perspektivon, tio estas proksima al la averaĝa Corpse Reviver , koktelo konata "veki la mortintojn". Konsideru ankaŭ, ke tiuj kokteloj mezumas proksimume 4 onzas kaj ni estimis nian Longulon esti duobla. Vi trinkas la ekvivalenton de du Corpse Revivers en unu horo (aŭ malpli)!
La matematiko pruvas, ke la Longa Insulo povas esti forta trinkaĵo. Ĉi tio ankaŭ ne konsideras la efikon, ke tiom da specoj de likvoro povas havi sur via korpo. Kaj homoj scivolas, kial ĉi tiu trinkaĵo estas fama por krei la plej malbonajn hangonojn !
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 335 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 3 mg |
| Natrio | 193 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 7 g |