Varmaj krucaj bukedoj havas longan historion kiel dolĉajn panojn faritajn por oferoj al antikvaj diaĵoj. Dum religioj evoluis kaj ŝanĝis, kristanoj adoptis varmajn krucajn bukojn kiel specialan pano por esti farita kaj manĝita ĉiun jaron la vendredon.
Ĉi tiu baza varma kruco-buksa recepto faras dolĉan paston, kiu povas esti dividita en 9 grandajn listojn aŭ 12 pli malgrandajn listojn. Ĉiu rulo estas supre kun dolĉa dolĉa pikilo, farante ĝin specialan traktadon por ĉiuj, kiuj havas dolĉan denton aŭ multajn dolĉajn dentojn.
Kion Vi Deziros
- Por la Bukoj:
- 1 12 fl. oz. povas evaporar lakto
- 1/2 taso de butero (fandita)
- 1/2 taso sukero
- 1/2 kuseneto. salo
- 1-1 / 2 tbsp. feĉo
- 1 ovo (batita)
- 1 korpon. cinamo
- 1 korpon. nukso
- 5 tasoj da faruno (ĉiopova, proksimume)
- Por la Icing:
- 3/4 taso sukero (sorĉistoj)
- 1 tbsp. lakto
- 1 tbsp. butero (fandita)
- 1/3 kusenpo. migdala ekstrakto
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, movu la evaporan lakton kaj fandita butero. Aldoni la sukero, salo kaj fermento. Stiri ĝis la sukero estas solvita.
- Miksi en batita ovo, cinamo kaj nukso. Malrapide miksi en faruno, unu taso samtempe ĝis mola molaĵo fariĝos.
- Kneu la paston dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
- Metu paston en ŝargitan bovlon kaj turnu paston tiel ke la supro estas ŝmirita.
- Kovri kaj lasi en varma loko dum 1 horo.
- Eltiru paston kaj genuigas aeraj bobeloj. Dividi paston en 9 grandajn listojn aŭ 12 malgrandajn listojn. Formu en ruliĝojn kaj loku sur ŝmirita bakado aŭ kuketo.
- Kovri kaj lasu kreski por 30 ĝis 45 minutoj aŭ ĝis duobla grandeco. Slash X sur ĉiu kruta supro (laŭvola).
- Bake ĉe 350 F dum ĉirkaŭ 45 minutoj aŭ ĝis finita. Forigi el forno kaj permesu malvarmigi varmigi.
- Miksi iĝantajn ingrediencojn en malgrandan bovlon. Faru krucon supre de bukloj kun pikilo.
Konsiloj de Bakado de Pano:
- Vi povas preterlasi la ovon en ĉi tiu recepto kaj anstataŭigi ĝin per 1/4 taso da akvo.
- Ova anstataŭaĵo povas esti uzata anstataŭ la ovo.
- Tenu feĉon konservitan en malhela ujo kaj en la fridujo. Varmego, humideco kaj aero mortigas la feĉon kaj malhelpas panon de pano levigxi.
- Provu farunon ĝuste por malhelpi ĝin.
- Vi povas uzi ajnan tipon de lakto en ĉi tiu recepto: tutajn lakton, skimojn, grasojn, ktp. Evapora lakto ankaŭ povas esti anstataŭigita per akvo kaj ne varma seka lakto .
- Estas lakto por sekigi lakton-pulvora konvertiĝa tablo . Uzu ĝin por elŝeligi kiom seka lakto aldoni al la akvo anstataŭinte la lakton en la recepto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 244 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 49 mg |
| Natrio | 257 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |