Plej multaj pano-receptoj vokas lakton, sed se vi havas malmultan buĝeton aŭ vi ne trinkas lakton ofte por garantii ĝin, vi povas ŝanĝi al seka lakto. Uzanta sekan lakton en pano receptoj ne ŝanĝas la delikatan guston de freŝa bakita pano da pano kaj ĝi estas tiel facile facila kiel regule lakto. Estas du manieroj vi povas uzi seka lakto por pano bakanta.
- Se vi faras multajn panojn de bakado dum la semajno, miksu la sekan nefatan sekan lakton per akvo laŭ la paka instrukcio kaj stoku ĝin en kruĉon en via fridujo. Malkulu la lakton kiel vi bezonas ĝin.
- Miksi la sekan lakton en malgrandaj partoj, kiel bezonas. Multaj pano receptoj vokas 1 taso da lakto. Miksi 1 tason da akvo kun 3-4 kuleroj da seka lakto por recepto, kiu petas 1 tason da lakto. Ĝustigu la kvanton da akvo kaj seka lakto laŭ la postuloj de la recepto.