La Rozkolora estas kruta, rozkolora kokelo kun tenta gusto de migdalo kaj ĉokolado. Estas amuza, ĝi estas bela, sed ĝi ne estas tiel populara kiel ĝi iam estis.
Oni diras, ke la Rozkolora kreo komence de la 1940-aj jaroj ĉe koktala salono en Viskonsino. La dolĉa gusto kaj amuza aspekto faris ĝin tre populara koktelo dum kelkaj jardekoj. Tamen, kiam ni progresis antaŭ la 70-aj jaroj, ĝi perdis multon de ĝia krema ĉarmo.
Ĉi tio estas facila recepto kaj, honeste, vi eble havas pli malfacilan tempon trovi crème de noyau ol io alia. Ĉi tiu ruĝa likvaĵo ne estas tiel populara kiel ĝi iam estis, sed ekzistas espero kaj anstataŭigo aŭ du haveblaj (pli sur tiu sube).
Se vi ne havas pezan kremo, ne maltrankviliĝu. Pli malpeza kremo aŭ lakto faros nur fajnaĵon, kvankam la trinkaĵo perdos iom da dika teksturo. Por iuj trinkantoj, tio ne estas malbona afero!
La Rozkolora ne estos koktelo por ĉiuj, precipe kiel evoluis niaj modernaj palatoj. Ĝi estis amuza en ĝia tagiĝo kaj ĝi faros grandan eblon sur la trinka menuo de via retiriĝita partio.
Kion Vi Deziros
- 3/4 onza cr è me de noyaux
- 3/4 onza
- blanka krio de kakao
- 1 1/2 onzas
- peza kremo
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun plena glacio.
- Svingu bone.
- Strenu en malvarmetan koktelon .
Kiel Forta estas la Rozkolora?
La Rozkolora estas milda, malalta pruva koktelo. Se ni elektus 48-pruvan eblon por ambaŭ likvoroj, ĉi tiu trinkaĵo pezus je nur 10% ABV (20 pruvo) .
Kio estas Crème de Noyaux?
Vi ofte ne uzos crème de noyau en la trinkejo. Sincere, la Rozkolora estas unu el la malmultaj trinkaĵoj por uzi ĝin .
Pro tio ke ĉi tiu populareco malpliiĝis, ne plu temas pri likvaj produktantoj fari ĝin.
Crème de noyau estas kiel amaretto. Ambaŭ fluvoroj havas la saman migdalajn gustojn malgraŭ la fakto, ke ankaŭ ne estas faritaj el migdaloj. Anstataŭe, crème de noyau estas farita el la pits (aŭ ŝtonoj) de apricotoj, persikoj, prunoj kaj aliaj "ŝtonaj" fruktoj. Noyaux estas franca por "ŝtono" aŭ "kerno," do la nomo havas senson.
La ĉefa diferenco inter crème de noyau kaj amaretto estas la koloro. Noyaux estas brila ruĝa kaj amaretto ofte estas profunda bruna. Ĉi tio faras ke la Rozkolora anstataŭo malpli ol ideala ĉar Amaretto ne kreos rozkolorajn trinkaĵojn !
Pli tie de populareco, ekzistas aliaj aferoj ĉirkaŭe de la lando. Unu, kiu timigas multajn trinkantojn for, estas la potencialo de cianido. Estas komponaĵo en la noyau, kiu turniĝas al hidrogena cianido, kiam ĝi estas digestita. La plimulto de la tempo, la kvantoj estas tro malgrandaj por esti malutilaj kaj nenio por zorgi pri tio. Tamen estas io por esti konscia.
Se vi trovos hodiaŭ la malofta botelo de crème de noyau, ĝi verŝajne ŝajnas artefarite kiel Hiram Walker. Kuŝoj faras crème de noyau, kiu estas farita el aprikotaj kernoj. Aŭ bone bona por Rozkolora, la sola demando estas ĉu via loka likvoro vendas ĝin.
Faktoj de Crème de Noyaux
- Brila ruĝa, migdalavora likvoro farita el la kernoj de apricotoj kaj aliaj ŝtonaj fruktoj.
- Kelkfoje literumita .
- Prononcita: km de ne- jara
- 24-30% alkoholo per volumo (48-60 pruvo)
Submetaĵoj de Creme de Noyaux en Rozkolora Sciuro
Estas du elementoj, kiujn vi povas duobligi en crème de noyau: la gusto aŭ la koloro. Krom se vi faros vian propran, ĝi estas preskaŭ neeble akiri ambaŭ en via Rozkolora Sciuro.
Jen du popularaj ebloj, kiujn trinkantoj turnas sin al ...
- Amaretto - Elektu amareton, se vi zorgas pri la gusto de via Rozkolora. La migdala gusto estos preskaŭ la sama, sed la trinkaĵo estos laktoĉa bruna koloro. Se vi devas havi la rozkolorajn kolorojn, guton da manĝaĵo en la koktala ŝultro faros!
- Grenadino - Se ĉio, kion vi deziras, estas la rozkolora koloro, uzu grenadinon anstataŭ la crème de noyau. La frukta ĉokolado-gusto estas delikata, sed ĝi estas tute malsama ol la migdokolada ĉambro desegnita por la Rozkolora.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 235 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 48 mg |
| Natrio | 18 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |