Aŭtuno Legomoj

Serĉu ĉi tiujn legomojn ĉe kamparanaj merkatoj kaj en produktaj fakoj en la falo por la plej bona gusto kaj plej granda valoro. Ĉu vi volas pli ol nur legomojn? Vidu ĉi tiun kompletan liston de falo produkti .

Ne fali? Rigardu printempo , somero kaj vintro .

ARTIKOJ havas duan rikolton en la falo (la unua ĉirkaŭaĵo estas en la printempo), kiu produktas malgrandajn al mezikajn artiŝokojn.

ARUGULA estas malvarmeta vetero paprika verda rikolto en vintro en varmaj klimatoj, somero en malvarmetaĵoj, kaj kreskas en multaj lokoj dum aŭtuno.

BETULOJ estas en sezono en harditaj klimatoj fali tra printempo, kaj haveblas de la plej granda parto de la jaro ĉie alia.

BELGIAN ENDIVE havas tradician sezonon (kiam kreskas en kampoj kaj kovritaj de sablo por eviti la lumon), kiel ĉio de ĉiuj kikorioj, malfrue en vintro kaj vintro.

BROCCOLI estas pli dolĉa, malpli maldolĉa kaj akra kiam rikoltas en la pli malvarmaj temperaturoj de fali en plej multaj klimatoj.

BROCCOLI RABE / RAPINI estas pli maldolĉa, pli folia vegetaĵaro ol ĝia kuzo, brokolo, sed ŝatas similajn varmegajn kondiĉojn.

BRUSSELS SPROUTS kreskas en tavolo, kaj se vi vidas ilin por vendo, tiamaniere ili streĉu ilin - ili daŭros iom pli longan ol unu fojon ili estas tranĉitaj.

CABBAGE estas brila kaj klara kiam kruda kaj dolĉa kaj dolĉigas la pli longan kuiritan. La pli malvarma tempo, kiam ĝi estas rikoltita, la pli dolĉa, ĝi emas gustumi (ĉi tiu efiko estas nomata "frosto kisis").

Karmoj estas rikoltitaj ĉiujare en harditaj areoj.

Nekutimaj variaĵoj rikoltas dum la natura sezono de la karoto, kiu estas malfrua somero kaj falo.

CAULIFLOWER povas esti rikoltita ĉiujare, sed ĝi estas laŭ naturo malvarmeta vetero, plej bone de fali en fruan printempo.

CELERIAC / CELERY ROOT estas plej bone en la malvarmaj monatoj de falo, vintro kaj frua printempo (krom en malvarmaj klimatoj, kie vi trovos ĝin dum la somero kaj frua falo).

CELERY estas plej bone en la falo, kun ĝia rikolto daŭranta tra vintro en varmaj kaj varmaj klimatoj.

CHARD ŝatas ĉiujn kuirantajn verdojn, ĉar la karto turniĝas maldolĉa kiam ĝi fariĝas tro varma. Ĉaristo kreskas tutmonde en harditaj areoj, plej bone rikoltas fine de somero aŭ frue falos en pli malvarmaj areoj, kaj falas tra printempo en pli varmaj regionoj.

La konektoj , ekzemple, kuriaj, bizaj endivaj, radikĉiaj kaj belgaj endivoj estas tute plej bonaj en aŭtuno kaj frua vintro.

PLIJOJ estas plej bonaj je la fino de somero kaj en falo.

EDAMAME estas freŝaj sojfaboj - serĉu ilin fine de somero kaj falo.

EGGPLANT eniras la sezonon al la fino de somero, sed brilaj brilaj pezaj specimenoj restas en la sezono bone fali.

FENNEL havas naturan sezonon de fali tra frua printempo. Kiel plej varmaj veterkreskaj kultivoj, la plantoj tornas kaj turniĝas maldolĉa en varmaj vetero.

GARLIC estas alia produkta ero, kiun ni forgesas havas sezonon; freŝa ajlo estas ĉe ĝia plej bela, plej dolĉa plej bona malfrua somero kaj falo.

GREEN BEANS inklinas esti pli dolĉa kaj plej mola dum sia natura sezono, de meze de somero ĝis fali en plej multaj regionoj.

HERBS de bonaj varoj estas disponeblaj freŝa en falo - serĉu pakaĵojn de romero, petroselo, timiano kaj saĝo.

HORSERADISH estas plej bone en falo kaj vintro, sed tre bone stokas kaj ofte estas disponebla en decida formo bone en printempo.

JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES estas brunaj nuboj, kiuj aspektas kiel malgrandaj pecoj de freŝa zingibro. Serĉu firmajn tuberojn kun glataj, tajaj haŭtoj en falo kaj vintro.

KALE estas kiel ĉiuj belaj kuiregaj verduloj - pli malvarma vetero tenas ĝin dolĉa.

KOHLRABI venos en sezonon antaŭ la fino de falo, sed restas ĉe sia dolĉa plej bona vintro.

LEKOJ pli ol ĉirkaŭ 1 1/2 coloj larĝe emas havi malmolajn internajn kernojn. La supraj verdaj folioj devus aspekti freŝaj - evitas pikilojn kun volaj suproj.

LEMONGRASS kreskas en varmaj kaj tropikaj areoj kaj kutime disponeblas freŝa en Usono ĝis mezepoko.

LETTUCE estas en sezono ie en la usona jaro. Ĝi ankaŭ povas esti kreskita en malaltaj energiaj forcejoj en pli malvarmaj klimatoj tra la vintro.

OKRA bezonas varmegon kreski. Serĉu firmaojn, plumojn en malfrua somero kaj frua falo.

ONOJ venas de stokado dum la tuta jaro sed la plej multaj cepoj estas rikoltitaj fine de somero tra la falo.

PARSNIPS aspektas kiel blankaj karotoj kaj havas grandan nutritan guston. Serĉu pli maldikaj parsnips, ĉar pli grasaj inklinas havi dikan, arbonan kernon, kiun vi bezonos por eltondi.

PEPPERS ambaŭ dolĉaj kaj pikaj estas rikoltitaj fine de somero kaj frua falo.

POTATOJ estas bonega stokado legomoj, sed plej multaj varoj estas rikoltitaj en la aŭtuno.

PUMPKINS estas la plej komuna vintra kukurbo kaj venos en sezonon en septembro en plej multaj lokoj.

RADICCHIO , same kiel ĉiuj ĉikorioj, estas pli dolĉa kaj malpli maldolĉa kiam la vetero estas malvarmeta.

RADISHOJ (ĉiuj specoj) tiom rapide kreskas, ke ili povas esti semitaj plurajn fojojn dum la kreskanta sezono en la plej multaj klimatoj. Aŭtuno markas la finon de la sezono por malgrandaj ruĝaj radisoj kaj la komenco de la sezono por pli grandaj daikon-tipaj radisoj.

RUTABAGAS (ankaŭ konataj kiel "flavaj ŝipetoj" kaj "svedoj") estas dolĉaj kaj nutritaj radikalaj legomoj perfektaj en kuiritajxoj, rostitaj, aŭ maskitaj kun multe da butero.

Pafoj estas rikoltitaj en malfrua somero kaj en falo kaj estas plej dolĉaj.

VIDAJ BEANOJ estas tiuj faboj, kiuj povas sekigi sekajn fabojn, sed baldaŭ haveblas freŝaj, kiel ŝakaj faboj, meze de somero ĝis frua falo laŭ via klimato.

SPINACH efektive havas sezonon. Ĝi varias kun via klimato tutmonde en harditaj areoj, somero kaj falas en pli malvarmaj areoj, falas tra printempo en varmaj regionoj.

SWEET POTATOES ofte vendiĝas kiel "jams". Ili stokas bone kaj estas haveblaj de lokaj fontoj ĉiujare en pli varmaj areoj; de malfrua somero tra vintro aliaj lokoj.

TOMATILLOS aspektas kiel malgrandaj verdaj tomatoj kun malpeza verda papero.

TURNIPS havas akran sed brila kaj dolĉa gusto. Serĉu ŝipojn kiuj sentas pezajn por ilia grandeco.

WILD MUSHROOMS havas malsamajn sezonojn tra Usono. Plej multaj sovaĝaj fungoj, krom aliaj en tempoj de somero tra falita.

WINTER SQUASH de ĉiuj specoj eniras en la fruktan falon kaj kutime daŭras bone en vintron.

ZUCCHINI havas rikoltatan sezonon de somero en falon en plej multaj klimatoj.