Top 10 Pork Marinade Recipes

Porko estas karno, kiu ĉiam povas utiligi bonan marinadon. Ĝi havas mildan guston kaj, simila al kokido, estas iomete malplena skribtabulo por ia tipo de gusto, de dolĉa pikaĵo, uzante ingrediencojn kiel cítricos, chilioj kaj eĉ biero. Porko povas preni la karakteron de la kuirejoj de Karibio, Azio kaj Sudameriko, aŭ fariĝi simpla noktomezo manĝanta subtilajn gustojn de marinado de vinagro kaj mustardo.

Kiel simpla kiel eble fari marinadon kaj lasu ke la porko trempas siajn gustojn senatenditaj, ekzistas kelkaj konsiletoj por memori la plej bonan guston de porko kun la dekstra teksturo. Salo vere povas kuraci la viandon, lasante iom da kortego kun ŝinko-teksturo, sed reduktante la salo en marinadoj uzataj per porko povas eviti ke tio okazas. Ankaŭ estas grave konsideri la dikecon de la viando (ne la osto) kiam marinas porkajn kukojn; ĉi tio helpos determini kiom longe mariĝi. Planu du aŭ kvar horojn por ĉifonoj kaj pli maldikaj tranĉaĵoj, kaj ĝis ok horoj por rostitaj kaj pli grandaj tranĉaĵoj de porko.

• 01 de 10

  Porko Kuku Marinadon

  Ĉi tiu estas granda azia stilo-marinado, kiu funkcias bone sur ĉiuj tranĉaĵoj de porko, precipe porkaj kokidoj. Ĝi rememoras teriyaki-marinadon kun senso de varmego de la chili-saŭco. Se vi vere ŝatas la spicon, vi povas varmi ĉi tion eĉ pli kun iom da kili-saŭco aŭ eble pinglo da kano.

• 02 de 10

  Ananaso

  Ĉi tiu dolĉa, frukta marinado funkcias bonege sur ia kortego de porko , same kiel kokido. Kion vi akiris kun ĉi tiu marinado estas bonega hawaiano teriyaki-perfekta por kiam vi servas simplan pork-super-rizan pladon. Faru ekstran marinadon por uzi kiel saŭco, aŭ por bati la viandon kiel ĝi kuiregas - nur konservu ĝin aparte de la marinado por eviti kruc-poluadon.

• 03 de 10

  Porka Marinado

  Ĉi tio povus diri vin, "kial mi ne pensis pri tio?" Uzante antaŭ-faritan porkan rubon por la vesperkunveno, kaj kombinante ĝin per vinagro kaj akvo, la frotaj turnoj estas marinado! Ĉi tio estas bonega maniero por aldoni guston al ripoj, sendepende de kiom ili kuiris.

• 04 de 10

  Porka Pikilo kaj Tenderloin Marinado

  Ideala por ĉu ĉerkoj aŭ kruelaĵo, ĉi tiu azia inspirita marinado alportas ebenan kortegon de porko al tute nova nivelo. Manĝa oleo, sojfabo, zingibro, kaj ajlo kombinas kun vinagro kaj Worcestershire-saŭco por krei profundan aroman marinadon. La recepto vokas likvan fumon , sed vi povas preterlasi, ĉu vi estas tiel klinita.

• 05 de 10

  Jamajkana Jerk Marinado

  Vi verŝajne aŭdis pri jamajkanaj jerkaj vesperkoloraĵoj kaj jerkaj ruboj, kiuj ĉefe aldonas tiun kariban guston al la eksteraĵo de la karno. Ĉi tiu marĉado, tamen, ricevas tiun grandan varman guston en la karnon - la rezulto de la porko ripozanta en la miksaĵo dum ĝis ok horoj. Estas varma varmego pro la varmaj paprikoj, sed ne sufiĉas por superforti la pladon.

• 06 de 10

  Mustard-Vinagro Marinado

  Same kiel delikata sinta bazita salado, ĉi tiu marinado estas bela ŝanĝo de la aliaj receptoj. Ĝi ne nur aldonas guston, sed ankaŭ mankas la karnon. La mustardo kombinas kun vinagro kaj herboj aldonante riĉan guston al mola porko.

• 07 de 10

  Teriyaki Marinade

  Ĉu vi volas akiri tiun grandan teriyakiran guston en vian plej ŝatatan pladon sen ĉiuj tiuj konservataj konservativuloj? Ĉi tiu hejma teriyaki-simila marinado faros la trompon. Ĝi funkcias precipe bone per porko kaj birdoj kaj estas perfekta por kebabs.

• 08 de 10

  Burbona Marinado

  Ĉi tiu dolĉa burbona marinado estas tiel versatile, ke vi povas uzi ĝin per preskaŭ manĝaĵo. Kvankam ĝi konsistas el bourbon, bruna sukero, mustardo, oleo kaj Worcestershire-saŭco, la fina rezulto estas efektive iomete milda, do certigu, ke vi marinas la porko dum kelkaj horoj por certigi ĉiujn bonajn gustojn en la karnon.

• 09 de 10

  Boston Butt Injection Marinade

  Ĉi tiu marinado funkcias bone por injekti porko-rostitajn fumatojn kaj tonditajn. Simple memoru mueli la herbojn kaj spicojn bone do, ke ili ne kroĉos la injektan nadlon. Ĉi tiu marinado ankaŭ povas esti uzata sur grandaj porko-rostitaj aŭ eĉ porko-klovelo.

• 10 el 10

  Carne Asada Marinade

  Karna asada tradukas al "bovaĵo grilita", sed tio ne signifas ke la latin-amerika marinado ankaŭ ne funkcios kun porko. Fakte, ĝi estas delikata! Aldonu tordan nokton kun ĉi tiu simpla recepto kun kukaĵoj, herboj, vinagro, kumino, kaj seka mustardo.