Ĉi tiu dolĉa kaj frukta marinado havas la potencon de ananaso kaj cidro-vinagro por labori en la karnon. Aldonu al ĉi tiu kolekto de gustoj, kiuj turnas ian kortegon de porko aŭ kokido en ion vere grandan.
Kion Vi Deziros
- 1 pokalo / 240 mL disbatita ananaso
- 1/3 taso / 80 ml soy saŭco
- 1/3 taso / 80 ml mielo
- 1/4 taso / 60 mL-cidro-vinagro
- 1 al 2 tavoloj ajlo, pikita
- 1 cucharadita / 5 ml de zingibro
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml polvitajn kofrojn
Kiel fari ĝin
- Miksi ĉiujn ingrediencojn kune en ne-koroda (ne-metala) bovlo. Lasu miksaĵon sidi dum 15 minutoj antaŭ ol uzi aŭ stoki en glaso aŭ plasto fortika ujo en la fridujo dum ĝis 7 tagoj.
- Marinate porko en miksaĵo por 2-8 horoj. Por kokido, marinate dum 2-4 horoj. La miksaĵo ankaŭ povas esti uzata sur legomoj, tofu, fiŝoj kaj mariskoj kun 15-30 minutaj marinaj tempoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 44 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 316 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |