Kiel Tranĉi Freŝan Ananason

01 de 10

Kiel Elekti Ananon

Bona matura ananaso havas multe pli riĉan guston kaj dolĉecon ol la enlatan varion. Tranĉi tra la malmola, bumba haŭto (por ne mencii la neeblan kernon) de ananaso povas ŝajni kiel timiga tasko. Fakte, estas tre simpla metodo por senŝeligi ananon, kiu lasos vin kun la plej bona sukceso.

Elektu Bona Ananaso

Kiam vi aĉetas, elektu ananon, kiu havas firman, oran al bruna haŭto (ne tro verda) kun verdaj, malfiksaj folioj (ne brunaj aŭ malbelaj). Matura ananaso havos fortan, freŝan anan odoron.

Por senŝeligi la ananason vi bezonos longan tranĉilon.

02 de 10

Tranĉu Supre kaj Fundo de la Ananaso

Tordu aŭ tranĉi la foliojn kaj ĉirkaŭ 1/2 colon de la supro kaj malsupro de la ananaso. Se vi ŝatas, vi povas uzi la supron kaj lasas ĝin kiel parto de tabla dekoracio.

03 de 10

Turnu la Pineappleton

Turnu la ananason rekte sur ĝian bazon. Rimarku la malhelbrunajn "okulojn" ĉirkaŭ la rando de la ananaso. Ĉi tiuj kuras longtempe tra la ananaso kaj havas tre malagrablan guston.

04 de 10

Via Unua Aranea Kortego

Metu vian tranĉilon supre de la frukto nur malantaŭ unu el la okuloj. La okuloj kuras malsupren la flankon de la ananaso en kolumno. Malplenigu malsupren al la fundo de la frukto iomete iomete turnante vian tranĉilon ĉe la supro kaj malsupro por sekvi la kurbitan formon de la ananaso . Restu proksime al la "okulo" do vi ne perdas tro multe bonan frukton.

05 de 10

Rezultoj de Via Unua Aranea Kortego

La unua kortego vi faros pli larĝe ol postaj tranĉaĵoj. Rimarku la vicojn de okuloj sur ĉiu flanko de la kortego.

06 de 10

Senŝeligante la Ripozon de la Ananaso

Tranĉu la reston de la ananasa haŭto tranĉante de supre al sube laŭ ĉiu vico da okuloj (kiel malkaŝis via unua kortego). Via tranĉilo devas esti malantaŭ la okuloj je proksimume 45-grada angulo. Ne provu forpreni tro multe da la ŝelo samtempe aŭ vi prenos multan bonan frukton kun ĝi.

07 de 10

La Senŝeligita Ananaso

Post kiam vi tute senŝeligis la ananason, kontrolu la frukton por iu haŭto aŭ okuloj, kiujn vi eble maltrafis. Forigu iujn ceterajn okulojn per parĉa tranĉilo .

Se vi deziras tranĉi la ananason en ringojn, forigu la kernon per ananaso kaj tranĉaĵo al dezirata dikeco. Alternative, tranĉu la ananason en ringojn kaj forprenu la kernon de ĉiu ringo kun parilo-tranĉilo.

08 de 10

Forigado de la Ananaso Core - Paŝo 1

Se vi deziras tranĉi la ananason en kojnojn aŭ pikilojn, unue tranĉu la ananon en kvar sekciojn. Tranĉu rekte tra la centra kerno kaj denove tra la centra kerno de ĉiu duono.

09 de 10

Forigado de la Ananaso Core - Paŝo 2

Metu la kvara sekcion de la ananasa kerna flanko. Malplenigu la kernon tranĉante longtempe sub subnivelo. La kerno estas facile distingebla de la manĝebla frukto ĉar ĝi estas pli malpeza en koloro kaj fibrosa en teksturo. Ripeti kun ceteraj kazernoj.

10 el 10

Ĵetas la Frukton de Ananaso

Kiam la kerno estas forigita, tranĉu la ananason en deziratajn grandecojn. Por stoki, loku en malhela ujo kaj fridigi.