Ĉi tiu neebla vegeta kukaĵo estas simila al quiche. Se vi ne konas "neeblajn kukaĵojn", ili estas faritaj per ovoj kaj biskvitoj, kaj kun legomoj kaj, kelkfoje, karno. La kombinaĵo de gustoj faras bongustan lunĉon aŭ brunch, kaj la biskvito miksas al la fundo, donante ĝin iom da ŝelo.
Ĉi tiu versio inkluzivas pikitan brokolon aŭ florbrasikon aŭ kombinaĵon de ambaŭ. Pikita pipro kaj cepo aldonas pli da gusto kaj koloro al la plado.
Por pli kora kukaĵo, aldonu iom da lardo, kudrita ŝinko aŭ bruna karno al la plenigo.
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 tasoj pikitaj brokoloj aŭ florbrasiko, aŭ kombinaĵo de ambaŭ
- 1/2 taso pikita cepo
- 1/2 taso
- Verda tintila pipro aŭ ruĝa sonorilo
- 1 taso (4 onzas) trinkita cheddar fromaĝo
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 3/4 taso aĉetita aŭ
- Biskvitaj biskvitoj kun domaĝo
- 3 grandaj ovoj
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de pipro
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 400 F. Malpeza grasa kukaĵo.
- En kaserolo, alportu proksimume 1 colo da salta akvo por kuiri (ĉirkaŭ 1/4 kuleran salon al ĉiu 1 taso da akvo). Kuiri brokolon kaj / aŭ florbrasikon ĝis mola; dreni bone
- Kombini brokolon, cepo, verda pipro, kaj fromaĝo en la kukaĵo.
- Metu lakton, biskviton, ovon, salo kaj pipro en la likvigilo; Procezo je alta rapido dum proksimume 15 sekundoj aŭ ĝis glata. Verŝu miksaĵon en kukaĵon.
- Baku 35 ĝis 40 minutojn aŭ ĝis ora bruna kaj tranĉilo eliras pura.
- Lasu stari 5 minutojn antaŭ servado.
- Garni kiel deziris. Refrigebligu ajnan vegetan kukaĵon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 235 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 149 mg |
| Natrio | 338 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 14 g |