Uzanta Supre Bell Peppers

Do vi aĉetas sonorilon por recepto. Se vi kuiras teleron por kvar aŭ ses homoj, vi verŝajne uzos ĝin. Sed kiam vi kuiras por du, ŝancoj estas bonaj, vi nur uzas kvaronon de ĝi. En la fridujo ĝi iras. Vi daŭre pensas, ke vi uzos la reston de ĝi, sed antaŭ ol vi atingos ĝin, ĝi malaperis. Ne lasu viajn paprikojn iri ruzaj. Jen ĉiuj specoj de ideoj por uzi la alian duonon de tiu pipro. Aŭ la alia duono de la sako vi ne povis rezisti aĉeti.

Noto: Mi emas uzi ruĝajn tintilojn pli ol verdan, sed en multaj el la receptoj sube, ĉu ĝi funkcios. La gusto estas iom malsama - ruĝaj paprikoj estas pli dolĉaj (ili estas tute maturaj), dum verdaj paprikoj estas pli asertaj kaj vegetalaj. Flavaj aŭ oranĝaj paprikoj estas pli similaj al gusto al ruĝaj paprikoj kaj ankaŭ povas esti uzataj en multaj ĉi tiuj receptoj (ili ne estas tre allogaj kiam rostitaj sed ankoraŭ bongusta).

• 01an de 04

  Tutaj Peppers

  Kiam sonoriloj estas venditaj, ĝi ĉiam provas aĉeti sakon. Nun kio? Pikitaj paprikoj, ĉu plenaj per pika miksaĵo de itala kolbaso kaj rizo, aŭ vegetara versio kun fungoj kaj fromaĝoj, estas delikata maniero uzi ĉu ruĝajn aŭ verdajn paprikojn. Kaj ĉar ili frostigas bone, kial ne fari duoblan (aŭ trioblan grupon por estontaj vespermanĝoj?

  Italajn stilitajn plenajn paprikojn

  Pikaj vegetaraj plenigitaj paprikoj

• 02 de 04

  Rostitaj Sonoriloj

  Granda maniero por pligrandigi la vivon de paprikoj, kiam vi estas tro entuziasmulo ĉe la merkato, devas rosti ilin. Dum ruĝaj paprikoj estas plej ofte rostitaj, verdaj paprikoj ankaŭ profitiĝas de la sama traktado. Estas facile prepari ĉu sub la broiler aŭ super gasa flamo , kaj unufoje rostitaj kaj senŝeligitaj, ili frostigas bele. Forpuŝu ilin kaj uzu ilin en salatoj, supo, kukono, aŭ eĉ saŭco.

  Porkaj medallonoj kun du paprikoj

  Vegetala rostita kaj salata bulgur

  Variado de quiche

• 03 de 04

  Stir-Fritaj aŭ Sauteed Peppers

  Multaj kuirejoj uzas ruĝajn aŭ verdajn paprikojn en kudriĉaj pladoj aŭ aliaj saŭtaj receptoj. Ĉina pipeta bistejo, la tradicia ĉina-amerika bazaĵo, uzas ambaŭ, kiel multajn frititajn rizajn pladojn. Kaj eĉ kiam ne estas precizigita en la ingredienca listo, paprikoj ofte povas esti bonega aldono al multaj aziaj receptoj. Meksikaj-inspiritaj kaj sudokcidentaj pladoj ankaŭ ofte plibonigas per aldonado de paprikoj - provu ilin sauteado kun cepoj kaj aldonitaj al steka takosoj. Kaj ne forgesu la "trianon" de cepo, celerio kaj sonorilo-pipro, tio estas la komencpunkto de tiom multaj receptoj de Cajun.

  Ĉina pipeta bistejo

  Fiŝoj kaj legomoj kun chermoula

  Porka fritita rizo

  Kukaĵoj de stepo de jupo

  Mallaborema Joes

  Kornaj kokinoj kun rizo de gumbo

• 04 de 04

  Raw Peppers

  Uzataj krudaj sonoriloj aldonas koloron kaj krizon al ĉiuj specoj de pladoj en diversaj kuirejoj. Iuj homoj havas problemojn por digesti krudajn verdajn sonorilojn, do se vi estas en ĉi tiu grupo, uzu ruĝajn sonorilojn por ĉi tiuj receptoj.

  Salsa maizo kaj aguacate

  Tangya zingibro