Ĉi tiuj plenplenaj paprikoj estas faritaj kun verdaj, flavaj aŭ ruĝaj tintiloj, kaj delikata kultivita tero kaj rizo. Ajlo kaj iuj sekaj basiloj aldonas guston al la simpla tomato-saŭco. Uzu cheddar-fromaĝon aŭ picon-miksaĵon de ĉifrita cheddar kaj mozzarella fromaĝo por supre la plenigitajn paprikojn.
La kompletigo ankaŭ povus esti farita kun tera meleagro anstataŭ tera bovaĵo.
Rilataj
Stuffed Peppers kun Tera Bovaĵo
22 Familio-plaĉa Tera Bova Kavernoj
Kion Vi Deziros
- 4 sonoriloj, ruĝaj, flavaj aŭ verdaj aŭ kombinaĵo
- 2 kuleroj de salo
- *** Plenigo kaj Saŭco ***
- 2 kuleroj
- Ekstra virga olivoleo
- 1/2 taso pikita cepo
- 1/2 kaliko pikita apio
- 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj
- 3 kuleroj de tomato
- 1/3 taso da akvo
- 1 kesto
- ajlo, disbatita
- 1/2 kulero de sekigita folia basilio
- 1 1/2 kuleroj de salo, dividitaj
- 1/2 kulero de nigra pipro, dividita
- 1
- ovo, malpeze batita
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 1 funto kruta tera bovaĵo (aŭ tera meleagro)
- 1 taso kuiritan longan grenon
Kiel fari ĝin
- Tranĉu suprojn de paprikoj; forigi semojn kaj membranojn. Piku manĝeblan parton de suproj kaj apartigi. Rinse piproj sub malvarma akvo. Metu paprikojn en granda kruĉo; kovri per salta akvo . Alvoku ulbon; redukti varmegon, kovrilon kaj mildigi dum 5 minutoj. Drenu paprikojn kaj apartigi.
- Heatu olivan oleon en granda skileto aŭ saŭtan panon super meza varmego ĝis varmega. Sauté pikita verda pipro (de suproj), pikita cepo kaj pikita celerio dum ĉirkaŭ 5 minutoj aŭ ĝis legomoj estas molaj. Aldoni tomomojn, tomaton-baton, akvon, disbatitan ajlon, basilion, 1 cucharadita de salo kaj 1/4 teaspoon de pipro. Malmulsi dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- En granda miksa bovlo, kombinas la batitan ovon kun restanta 1 kulero de salo kaj 1/4 teaspoon-pipro, kaj Worcestershire-saŭco. Malrapide miksi; aldoni grundan bovon, kuiritan rizon kaj 1 tason de la tomato-miksaĵo. Miksu bone.
- Plenigu paprikojn kun viando miksaĵo kaj meti en 3-kvara bakado. Verŝu restantan tomatan miksaĵon super la plenigitaj paprikoj.
- Baku je 350 ° dum ĉirkaŭ 45 minutoj, aŭ ĝis la viando miksaĵo plene kuirita. La temperaturo de la karna miksaĵo devas esti kuirita al minimumo de 160 ° F.
- Supraj plenplenaj paprikoj kun iom tritita cheddar-fromaĝo ĝuste antaŭ ol ili estas faritaj; Baku ĝis fromaĝo estas fandita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 417 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 123 mg |
| Natrio | 1.646 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 31 g |