Ĉi tiu malalta kalorieca lageto estas ŝarĝita de gusto, sed ne kalorioj! Se vi decidis provi manĝi pli sanan dieton, vi eble aŭtomate montras, ke ambaŭ lardoj kaj literoj ne havus lokon en via dieta plano.
Ĉi tiu recepto por delikata balakora bacon-ĥeleto uzas kelkajn malgrandajn lertaĵojn por ke ĉi tiu omeleto apogas, sana kaj bongusta. Malgranda meleagroĉazo estas unu el la kaloriaj saversoj kiel meleagra bacon havas multe malpli grasan kaj kaloriojn ol tipa lardo. Ankaŭ karamelitaj cepoj faras ĉi tiun bacon-omeleton malfacile bati. Paro da malaltaj kalorioj de ovo blanka anstataŭ kelkaj el la plenaj ovoj savas eĉ pli grasajn kaj kaloriojn.
Faru supre unu el ĉi tiuj sanaj bacon-literoj, kaj servu ĝin per tuta greno, kaj freŝa frukto por plena brunch, lunĉo aŭ matenmanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 tranĉaĵo meleagro bacon
- 1/4 taso cepo (fiksa pikita)
- 1 granda ovo
- 2 grandaj blankaj ovoj
- 1 kulero de malkta lakto
- Dash of
- pipro
- 1/4 taso tranĉita
- saga fromaĝo (1/2 onza)
Kiel fari ĝin
1. Varmigu malgrandan ne-bastonon per meza varmego. Aldonu la meleagronon al la kano kaj kuiri la lardon dum 5 minutoj, turnante ĝin foje kun malgranda spatulo aŭ forko ĝis ĝi estas kruta. Fojo, la meleagra lardo estas sufiĉe freŝa por manipuli, disrompi ĝin en malgrandajn pecojn, kaj apartigi ĝin.
2. Redukti la varmegon al malalta, kaj en la sama skileto, kuiru la cepon dum ĉirkaŭ 10 minutoj, ofte movante ilin. Daŭre kuiri la cepojn ĝis ili estas molaj kaj karameloj.
Forigu la cepojn de la kano, kaj forigu ilin.
3. En malgranda bovlo, biskvitu la ovon, ovon, lakton kaj la nigran pipron, ĝis ĉiuj ingrediencoj estas unuforme kombinitaj. .
4. Varmigu la pakaĵon super meza alta varmego kaj vetu la panon kun kuirila spray. Verŝi la tutan miksaĵon de ovo en la kaserolon, kovrante la tutan fundon de la kano. Permesu la ovon miksaĵon por kuiri dum 2 minutoj, ĝis la fundo de la ovo miksaĵo formis firman kuiritan haŭton. Tuj poste aspergu la lardon, la cepon kaj la fromaĝon sur unu duonon de la omeleto. Tiam, uzante spatulo, faldu unu pinton de la omeleto super la alia, envolvante la lardon, la cepon kaj la fromaĝon. Daŭrigu kuiri dum 2 minutoj pli, ĝis la ovo plene kuirita tra la tuta omleto. Atentu la internon de la omeleto por certigi, ke la ovo tute kuirita.
5. Iam la omeleto finas kuiri, gliti la omeleton sur platon kaj servu ĝin tuj dum ĝi ankoraŭ varmas.
Per Servado de Kalorioj 233
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 5131 |
| Tuta Fat | 184 g |
| Saturita graso | 56 g |
| Senatentigita graso | 60 g |
| Kolesterolo | 2.774 mg |
| Natrio | 9.001 mg |
| Karbonhidratoj | 131 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 698 g |