La kombinaĵo de vinagro, spicoj kaj gingeroj faras ĉi tre belan potan rostitan.
Kion Vi Deziros
- 1 rostita koto, rostita rostita, fundo de rondveturo, ktp., Ĉirkaŭ 3 1/2 funtoj
- 1 pokalo da akvo
- 1 taso de vinagro
- 1 granda cepo tranĉita
- 1 tranĉaĵo senpekita citrono
- 8 tutajn trunojn
- 2 grandaj golfetoj
- 6 tutaj pantofloj
- 2 kuleroj de salo
- 2 kuleroj de sukero
- 12 gingeroj, disrompis
Kiel fari ĝin
- Meti viandon en profunda ne-reactiva ujo. Kombini akvon, vinagron, cepon, citronon, trunkon, foliojn, pipro, salo kaj sukero. Verŝu super viando.
- Kovri kaj fridigi rostitan por 12 ĝis 24 horoj; Turnu plurajn fojojn dum marinado.
- Meti bovaĵon en malrapida kuirejo; Verŝu 1 tason de la marinado super viando.
- Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 8 ĝis 10 horoj.
- Metu viandon sur servado de plado.
- Strain karnaj sukoj kaj reveni al poto. Reiru al altaj.
- Stir en gingersnaps; kovri kaj kuiri alta dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
- Verŝu saŭcon super viando.
Vi Might Like Like Ĉi tiuj Pot Roast Recipes:
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 692 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 228 mg |
| Natrio | 2.494 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 69 g |