Ĉi tiu verda tomato plezura recepto kun brasiko kaj cepoj, kune kun tintiloj kaj verdaj tomatoj, certas spici iun taŭgan pladon kun sia suda ĉarmo. La beleco estas simila al alia populara sovaĝulo - chow-chow .
Kion Vi Deziros
- 1 kvarono de cepoj
- 1 kvara brasiko (tero; ĉirkaŭ 1 granda kapo)
- 1 kvartaj verdaj tomatoj (planko)
- 18 sonoriloj (ĉifro de verda, ruĝa kaj aliaj koloroj, tero)
- 1/2 taso de salo
- 6 tasoj sukero
- 4 tasoj de vinagro
- 2 tasoj da akvo
- 2 kuleroj de celerio
- 1 1/2 kuleroj kirurgia
Kiel fari ĝin
- Kombini cepojn, brasiko, verdaj tomatoj, verdaj kaj ruĝaj tintiloj kaj salo; kovri kaj lasi stari dum la nokto.
- Matene drenas bone. Metu legomojn en granda kaldrono; aldonu sukeron, vinagron, akvon, celerion, kaj kirurgion.
- Malmulsi dum 20 minutoj, moviĝante ofte.
- Enmetu varmajn steriligitajn pintajn kruĉojn.
- Stampo kaj procezo en bolanta akvo dum 5 minutoj. (1.001 ĝis 6,000 piedoj, procesu 10 minutojn)
Noto: Ruĝaj sonoriloj povas esti multekostaj, sed ili estas pli dolĉaj kaj aldonas koloron al la gusto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 45 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 444 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |