Inspirita de unu el niaj preferataj varmaj supoj, ĉi tiu belega griza fromaĝo estas kontentiga manĝo. Ĝi kombinas spican kolbason, kitran kalejon, sovaĝajn karamelitajn cepojn kaj iomete tartan Viskon Kasseri-fromaĵon, kiu fandiĝas perfekte. Ni rekomendas servi ĝin kune kun jammy Cabernet Sauvignon por helpi ekvilibrigi la malaltiĝon de la sandviĉo.
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de kolbaso (freŝa meza varmego
- Itala kolbaso )
- 1/4 meza cepo (tranĉita en duonajn ringojn)
- Salo kaj pipro al gusto
- 3 kuleroj de butero (salta, dividita)
- 1 taso
- kale (bukla, pikita)
- 1 granda citrono kongo (juiced)
- 3 onzas Viskonsino Kasseri-fromaĝo (proksimume 1/3 taso, ĉifrita kaj dividita)
- 2 dikaj tranĉaĵoj blanka pano (kore)
Kiel fari ĝin
- Forigi kaserojn el kolbaso, se necese, kaj metu en meza skaleto super meza varmego.
- Rompi kolbason kun spatulo kaj kuiri ĝis bruna kaj kuirita, sed ankoraŭ havas iom da koloro. Forigi de varmego kaj forigi.
- Aldoni cepojn, pinĉon da salo kaj 1 kulero de butero al skileto. Kuiri ĝis cepoj komencu mildigi kaj karameligi .
- Miksi en kale kun pinĉaĵo da salo kaj pipro kaj kovru skilkon ĝis folioj komenciĝos. Forigi de varmego, aldonu citronan sukon, miksi kaj apartigi.
- Pila duono de Viskonsino Kasseri sur 1 tranĉaĵo de pano kaj tavolo kun kale miksaĵo, kolbaso kaj cetera fromaĝo, en tiu ordo. Metu la duan pecon sur la supron kaj kovru ekstere de ambaŭ pano tranĉaĵoj kun cetera butero.
- Griligi sandviĉon en pano super meza varmego, turnante unufoje ĝis ambaŭ flankoj estas ora bruna kaj fromaĝo fandiĝis. Lasu ĉi tiu sandviĉo sidi dum 1 minuto antaŭ servado - tio helpos la fromaĝon, kiu helpas la sandviĉon resti kune kiel vi manĝas ĝin.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1049 |
| Tuta Fat | 77 g |
| Saturita graso | 43 g |
| Senatentigita graso | 25 g |
| Kolesterolo | 212 mg |
| Natrio | 1.432 mg |
| Karbonhidratoj | 62 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 37 g |