Beet-infuzita kaprino fromaĝo sonas similan, sed ĝi estas vere facila! Kaj kiam vi aldonas sauteed kale kaj tri specojn de fungoj, ĉi tiu veg-ŝarĝita grilita fromaĝo fariĝas eĉ pli bunta kaj sabrosa.
Kion Vi Deziros
- 2 tranĉaĵoj de pano (blanka monto)
- 2 korpon. de butero (reale salta)
- 1/2 taso de kapra fromaĝo
- 2 tbsp. kale (
- sauteado)
- 2 tbsp. fungoj (fiŝoj de osto sauteado, portabello aŭ shitake)
- 1 tbsp. bukedoj
Kiel fari ĝin
- Komencu per balaado de viaj vestoj en adoleskajn malgrandajn kvadratojn.
- Miksu ilin en la kaprinan fromaĝon kaj movu ĝis tute korpigita.
- Smear duonon de la kapra fromaĝo sur unu tranĉa pano, kaj tranĉi la alian duonon al la alia tranĉaĵo de pano.
- Sur duono, aldonu la sautean kalejon, certigante elpremi ĝin tiel ke la troa likvaĵo eliras antaŭ ol vi metos ĝin sur la sandviĉon.
- Tuj poste aldonu la saŭtajn fungojn kaj fermu la sandviĉon supren kun la alia tranĉaĵo de kapra pano.
- Smear butero sur la eksteraĵon de la sandviĉo kaj apartigi.
- Varmigu meznivelan panon aŭ panini-gazetaron al meza kaj aldonu la sandviĉon.
- Permesu la sandviĉon kuiri por kelkaj minutoj sur ĉiu flanko ĝis ambaŭ flankoj estas tute oraj kaj brunaj kaj la fromaĝo komencis malvarmigi.
- Pro tio ke ĝi estas freŝa kapra fromaĝo, la fromaĝo ne necese fandiĝos kiel cheddar aŭ mozzarella. Ĝi fariĝos mola kaj krema, tamen tio estas, kion vi devus serĉi.
- Post kelkaj minutoj unuflanke, la sandviĉo devus esti preta. Permesu ĝin sidi dum kelkaj minutoj nur por firma supren kaj servu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 308 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 38 mg |
| Natrio | 459 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 12 g |