Rapida kuklita manĝo, farita per karotoj, kukumo, cepo, mento kaj cilantro, paneer-fromaĝo kaj flava kurba saŭco akrigas inter du krutaj pecoj da naja pano, por fari unu hindan stilitan kruĉan fromaĝon, kiu estas klara kaj freŝa.
Kion Vi Deziros
- 2 pecoj de najlo (ajlo gustigita)
- 1/2 kulero de ajlo salo
- 2 cucharadita butero
- 6 tranĉaĵoj de panero
- 1 Kulero de saŭco de flava curry
Kiel fari ĝin
- Komencu aldonante la pikitajn karotojn, la kukumon, ruĝan cepo, mento, kilantro, kumino, salo kaj sukero al bovlo. Ĵetu la legomojn ĉirkaŭ kaj aldonu la rizan vinagron. Lasu sidi dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Post kiam la legomoj estas faritaj pikloj, aldonu la paneeron al unu tranĉaĵo de najlo kaj tranĉu ĝin per flava curry saŭco. Aldonu la piklatan vegetaŝanĝilon kaj supron kun la cetera paneero.
- Finu konstrui la sandviĉon aldonante la alian pecon de najnoj supre kaj smelante la tutan sandviĉon kun butero.
- Varmega meza fandita fandujo aŭ panini premas mezan varmegon kaj aldonas en la ŝranĉitan sandviĉon.
- Lasu la sandviĉinon kuiri dum kelkaj minutoj unuflanke ĝis la ŝelo fariĝis ora bruna koloro. Pro tio ke paneero ne fandiĝas kiel normalaj fromaĝoj, ne maltrankviliĝu pri ĝi. Dum ĝi estas varmigita, ĝi ankoraŭ gustos timindan kaj duon-elastan-y.
- Unufoje unu flanko estas preta, milde flipu la sandviĉon kaj ripeti ĝis la tuta fromaĝo varmigis kaj la alia flanko estas kiel tostita kaj kraĉita kiel flanko 1. Kiam la sandviĉo pretas, forigu ĝin el la varmego kaj lasu ĝin sidi por malmultaj minutoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 742 |
| Tuta Fat | 53 g |
| Saturita graso | 28 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 156 mg |
| Natrio | 588 mg |
| Karbonhidratoj | 59 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 15 g |