Rostita maizo sur la kruĉo estas strato-flanka afero en multaj partoj de la mondo, inkluzive de Karibio . Rosti grenajn orelojn alportas la dolĉecon, kiu edziĝas kun la fumata gusto de la fajro. Kelkaj kradritaj fromaĝoj kaj aspergado de salo kaj pipro kun ŝtono de citrono faras ĝin veran traktadon.
Jen kiel krei tiun fumitan rostitan grenan guston ĝuste en via propra kuirejo, sur gaso-forno. Se vi ne havas gason-fornon, vi povas fari tion sur gaso aŭ karba krado ekstere.
Kion Vi Deziros
- 2 oreloj da greno
Kiel fari ĝin
Ŝercu la grenon kaj forprenu la silkojn.
Metu orelon de greno ĝuste sur brulvundo. Bonvolu uzi pli da brulistoj rosti ambaŭ orelojn de maizo samtempe.
Lumu vian gason fornon kaj turnu varmegon al meza-alta.
Rosti la grenon super la gaso-flamo, turniĝante ĉiun minuton aŭ tiel ĝis la kernoj estas ŝiritaj en diversaj lokoj ĉirkaŭ la greno.
Servu la grenan varman kvazaŭ ĝi estas aŭ kun buŝo de butero, aspergita kradrita fromaĝo, salo kaj pipro aŭ ŝtono de citrono.
Redaktita de Hector Rodríguez
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 871 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 6 mg |
| Karbonhidratoj | 236 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |