Steaming corn estas unu el la plej facilaj kaj plej delikataj manieroj por kuiri maizon. Ĝi nur postulas du ingrediencojn: maizo kaj akvo. La vaporprocezo ankaŭ ebligas al la maizo reteni ĉiujn ĝiajn nutraĵojn. Elektu junajn, freŝajn elektitajn grenojn kaj gustumas ĝian dolĉecon kaj ĝentilecon.
Maizo iras bone kun preskaŭ io ajn. Servu ĝin per iu ajn el viaj plej ŝatataj interŝanĝoj.
Kion Vi Deziros
- 3 oreloj freŝaj elektitaj maizo
- Laŭvola: butero
- Laŭvola: salo
Kiel fari ĝin
- Husk la greno kaj forprenu la silkon. Tiam tranĉu la orelojn de greno en duonojn.
- Aldoni 2 colojn da akvo al granda potujo kaj enmetu vaporŝipon. Certigu, ke la akvo ne tuŝas la fundon de la vaporŝipo. Se ĝi estas, elversxu iom el la akvo.
- Kovrigu la kaldronon kaj metu ĝin super alta varmego, alportante la akvon al boil. Kiam la akvo komencas boĉi, metu la maizon en la vaporŝancon en la kruĉon per paro da prenoj. Revestu la kaldronon kaj lasu la grenan vaporon dum 4 minutoj aŭ ĝis ĝi fariĝos profunda flava.
- Malŝaltu la bruliston kaj zorge forprenu la grenon el la kaldrono kun pikiloj kaj servu kiel estas aŭ kun butero kaj salo.
Redaktita de Hector Rodríguez
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 450 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 171 mg |
| Natrio | 213 mg |
| Karbonhidratoj | 0 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 55 g |