Ĉi tiuj bongustaj Teksaj faboj fabrikas bonegan flankon por rostokrado aŭ kuirejo aŭ servas al ili kun freŝe bakitaj kornoj de kornoj por ĉiutaga familiara manĝo. La faboj estas fantazaj kun karloĝa kaj terpomita salato . La grundaj bovaĵoj estas brunaj en lardaj trinkaĵoj, faru ilin belega kaj gaja elekto.
Kun aŭ sen la grunda bovaĵo, la faboj estas bonega elekto por ĉerpita porko aŭ apud hamburgeroj aŭ stekoj. Metu la fabojn en la malrapida kuirejo kaj forprenu ilin al festo aŭ panoĉambro. Ĉi tiuj malrapidaj kuiraĵoj estas oportuna alternativo.
Pikita ruĝa aŭ verda tintila pipro funkcias bone en la faboj, kaj la recepto alvokas rejnajn beojn kaj pinto-fabojn, sed ili povas esti faritaj kun aliaj specoj de faboj. Kunditaj grandaj nordaj faboj, maraj faboj, nigraj faboj, aŭ malgrandaj ruĝaj faboj estas kelkaj el la multaj ebloj. Vidu la konsiletojn kaj variojn por pli da ideoj!
Kion Vi Deziros
- 8 strioj bacon
- 1 povas (16 onzas) porko kaj faboj
- 1 povas (16 onzas) ruĝaj frostaj faboj
- 1 povas (16 onzas) pinto-faboj
- 1 funto kruta grundo
- 1 taso de pokita pomo
- 1 1/2 tasoj ketchup
- 1 kulero de preta mustardo
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 1/2 taso bruna sukero, aŭ pli, por gustumi
- 1/4 taso granulada sukero
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- En granda mantelo super meza varmo, fritu la lardon ĝis nur klare. Forigu ĝin al papero de bukloj por dreni; flankenmetis.
- Forigu ĉiujn sed malmultajn kulerojn da skuoj. Aldonu la teron bovaĵon kaj pikitan cepon kaj metu reen super meza varmego. Kuiri, movante kaj rompante la bovaĵon ĝis la cepo estas mola kaj la bovaĵo ne plu estas rozkolora.
- Dreni la enhavitajn fabojn en kultivilo kaj kuradu malvarman akvon super ili por enjuĝi.
- En granda bovlo kombinas la grundan bovaĵon kun la drenitaj faboj.
- En alia bovlo kombinas la ketchupon, mustardon, Worcestershire-saŭcon, kaj la brunajn kaj granulatajn sukerojn; Miksi bone miksi. Verŝu super la faban miksaĵon kaj movu miksi.
- Kulero la fabo miksaĵo en 2 1 / 2- al 3-kvarta bakanta pladon. Espolvu la krucigitan lardon super la supro.
- Baku en la precalentigita fornon dum proksimume 1 horo.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Miksi la fabojn kun malsamaj varioj kune kun la bakitaj beoj. Uzu nigrajn fabojn, grandajn nordajn fabojn, malgrandajn ruĝajn fabojn, nigrajn okulojn, fajnajn beojn aŭ blankajn renojn.
- Anstataŭigi la ketchupon kun chili-saŭco aŭ rostokraniko.
- Aldoni 1/2 tason da pikitaj verdaj sonorilpipro aŭ kombinaĵo de ruĝa kaj verda tintila pipro.
- Duobligu la grundan bovaĵon por pli kora ĉefa plado.
- Aldonu proksimume 1/2 funton da tera porkaĵo aŭ kolbaso al pakaĵo kun la grunda bovaĵo.
- Ĵazo la faboj kun 2 kuleroj de chili-pulvoro kaj ĉirkaŭ 1/4 ĝis 1/2 tekspopo de disbatitaj ruĝaj pipraj pokaloj aŭ kamenoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1130 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 70 mg |
| Natrio | 725 mg |
| Karbonhidratoj | 186 g |
| Fitara Dieto | 44 g |
| Proteino | 73 g |