Ĉi tiu populara coleslaw estas tre versátil; Aldonu pli aŭ malpli da condimentoj laŭ viaj gustoj. Por plej bona gusto, faru la salaton unu aŭ du horojn antaŭ ol servi tempon kaj malvarmigi.
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso majonezo
- 3 kuleroj de sukero
- 1 1/2 kuleroj de vinagro
- blanka vino, cidro aŭ blanka
- 1/3 taso vegetala oleo
- 1/8 cucharadita de cepo en polvo
- 1/4 cucharadita de salo de celerio
- 1/8 cucharadita nigra pipro
- 1 kulero de suko de citrono
- 1/2 taso
- duon-kaj-duono
- 1/4 cucharadita de salo kosher, aŭ por gustumi
- 1 granda kapo-brasiko, fajne trinkita
Kiel fari ĝin
- En malgranda bovlo kombinas la majonezon, sukeron, vinagron kaj oleon. Aldoni cepojn pulvoro, celerio salo, pipro, citrono suko, kremo kaj salo. Stir ĝis glata.
- Metu la ŝranĉitan brasikon en grandan bovlon; verŝu la vestadon super la brasiko kaj ĵeti ĝis brasiko tre bone tegita.
- Refrigerate ĝis servado de tempo.
- Por plej bona gusto evoluo, preparu la horo aŭ du horoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 283 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 13 mg |
| Natrio | 299 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 3 g |