Certe, ni ĉiuj scias, ke pico preferas ĉian plej ŝatatan manĝaĵon de homoj ... sed kio okazas, kiam vi kombinas tiun itala delikateco kun usona klasikaĵo? Super freneza blanka pico kun lardita fromaĝo - tio estas kio!
Crispy lardo, fruktoĉa stulta Taleggio-fromaĝo, lumo kaj aera Ricotta , freŝa spinaco kaj bonodoza basilo akrigas inter du olivujaj oleo kaj ruĝaj piprosaj fandoj elfiksitaj tranĉaĵoj de Focaccia . Ĉi tiu kruĉa krema sandviĉo estas vere io, kiu ŝanĝos la vojon, pri kiu vi pensas pri pico kaj kradita fromaĝo por ĉiam. Elŝaltu ingrediencojn por fari ĝin vian propran - sed ne reiru sur la Taleggio - ĝi faras la sandviĉon nerezistebla!
Kion Vi Deziros
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. freŝa Ricotta
- 1 malgranda manplena freŝa spinaco
- 3 eliras freŝa basil
- 2 al 3 tranĉaĵoj de kruĉa lardo (disrompis)
- 1 meza kvadrato de Focaccia
- Pinĉaĵo de ruĝaj piprokuloj
- 2 tbsp.
- oleo de olivo
Kiel fari ĝin
- Komencu kunigi vian sandviĉon. Smear Ricotta sur unu tranĉaĵon de pano kaj supro kun lardo. Aldonu la bazilon, la spinacon, kaj la Talegion. Supro kun la alia pano kaj apartigi.
- En meza grandeco, aldonu olivan oleon kaj ruĝajn paprikajn flotojn kaj varmegon super mezumo dum kelkaj minutoj ĝis la gustoj komenciĝas mildiĝi kaj fariĝi bonodora.
- Aldonu la sandviĉon al unu flanko de la kano kaj kuiri dum kelkaj minutoj ĝis belega ora bruna ŝelo komenciĝos.
- Transmetu la sandviĉon al la alia flanko de la kaserolo, certigante ŝirmi ĝin ĉirkaŭe, sopping de la cetera ruĝa pipro flake fandita oliva oleo. Unufoje tiu flanko fariĝas ora bruna kaj la taleggio komenciĝis fandita elpreni la sandviĉon el la pato kaj forigi min dum unu minuto aŭ du antaŭ ol vori.