Marinado de porkaj ĉifonoj en ranĉa salata vestado estas súper facila maniero por aldoni guston kaj humidecon por molaj rostitaj kukoj .
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de ranĉa salato
- 4 senkoloraj lumboj de porko (1-cola de dika)
Kiel fari ĝin
- Kombini vestojn kaj porkojn en malprofunda bovlo kaj turnu vin al mantelo. Kovri kaj refrigerar dum 30 minutoj ĝis 8 horoj.
- Kiam preta kuiri, preparu kaj precalenti la kradon, konstruante du-nivelan fajron. Forigu la ĉifonojn de la marinado; Forĵeti marinadon.
- Metu ĉifonojn en la plej varma parto de la krado kaj kuiri por 1-2 minutoj. Kiam la ĉifonoj liberigas, turnu ilin kaj serĉu la duan flankon, por 1-2 minutoj.
- Poste movu la ĉifonojn al la malvarmeta parto de la krado. Kovrilo kaj krado por 4 minutoj. Turnu la ĉifonojn kaj kovrilon; krado por 4-6 minutoj pli longa aŭ ĝis karna termometro registras 145 ĝis 150 F.
- Forigi ĉerkojn el krado, metu sur servadon kaj kovrilon. Estu 5-10 minutojn, tiam servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 478 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 171 mg |
| Natrio | 121 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 55 g |