kelkaj gutoj de panda esenco (haveblaj en malgrandaj boteloj ĉe aziaj / ĉinaj manĝaĵoj)
Se vi volas ŝati vian amason: Simple metu tri purajn kruĉojn kaj kovrilojn sur la meza bastono de via forno. Turnu fornon al 225 gradoj. Lasu la kruĉojn tie ĝis via kaya estas preta (la varmego steriligos la kruĉojn).
02 de 10
Break Eggs en Miksan Vol.
Rompante ovojn en miksaĵon. D.Schmidt
Rompi 10 ovoj en grandan miksaĵon. Prenu breve por rompi la yemas.
03 de 10
Aldoni la Sukeron.
Aldonante sukeron. D.Schmidt
Aldoni 1 taso de sukero kaj blankaĵo por kombini.
04 de 10
Beat Bone.
Batante ovoj kaj sukero. D.Schmidt
Uzante elektrajn batalojn aŭ miksaĵon, batis la ovojn kaj sukeron ĝis ŝaŭma (proksimume 1 minuto).
05 de 10
Aldoni la Coconut Milk.
Aldonante coconan lakton. D.Schmidt
Aldoni 1 povas kokosa lakto. Batu denove por korpigi (10 sekundoj).
06 de 10
Stir super Malalta Varmo.
Kuiri la Kaya. D.Schmidt
Verŝu miksaĵon en kaldronon. Uzante vian biskviton aŭ spatulon, movu la kayaon super meza varmego ĝis varmaj al la tuŝo, tiam redukti al malalta.
Konsilo: se vi povas senti haŭton de ovo formanta sur la fundo de la kano, via varmo estas tro alta. Notu, ke ĉi tiu paŝo ankaŭ povas esti farita per duobla kaldrono.
Kuiri tiel 15 ĝis 20 minutojn, ĝis la kaya dikiĝas.
07 de 10
Aldonu Malmultajn Flugojn de Pandana Esenco.
Aldonante pandan esencon (laŭvola). D.Schmidt
Aldonu kelkajn gutojn de panda esenco. Ĉi tio igos vian kaya malpezan kaj aldonos subtila pandan guston.
08 de 10
Finante la Kaya.
Finante la Kaya. D.Schmidt
Stir la pandan esencon en la kaya (se ĝi uzas). Se vi ne aldonas la pandanon, via kokoso estas ruĝeta bruna koloro (tio estas pro la karameligo de la sukero).
Forigi kaya el varmego.
09 de 10
Ladle Kaya en Jarojn.
Ĵetante Kaya en Jarojn. D.Schmidt Eniru vian kaya en la pretajn kruĉojn kaj kaskedon per la tapetoj. Se vi uzas steriligitajn kruĉojn, uzu fornajn gantojn por ĉi tiu paŝo.
Se vi ne uzas steriligitajn kruĉojn: Permesu ke la kaya malvarmiĝu, tiam ŝovu en ujoj kaj loku en la fridujo (aŭ donu iom al amikoj!).
10 el 10
Ĝuu Vian Kaya!
Ĝuu vian Kaya kun Toast !. D.Schmidt
Kaya estas bongusta por matenmanĝo disvastigata super tostado. Ankaŭ bonega disvastiĝo sur mia taja kokoso pancakes. Malplenigu!