Maizo, kun ĝia natura dolĉeco, estas unu legomo, ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj amas.
Dum frostita greno estas rapide procesita por konservi la dolĉan guston, nenio estas tute kiel freŝa maizo de via ĝardeno aŭ de la kamparana merkato.
Por la plej freŝa kaj plej dolĉa maizo, tranĉu la kernojn el la koboj. Uzu specialan ilon aŭ akran tranĉilon sekvantan la instrukciojn sube.
Kiel Tranĉi Tutajn Marajn Kernelojn De la Koboj
- Forprenu kukojn kaj silkojn el freŝaj oreloj. Rinse bone.
- Tranĉi sufiĉe la pinton por krei plata supro fino.
- Metu malgrandan bovlon, kliniĝantan, en pli granda bovlo. Ĉi tio donos al vi pli bonan altecon por tranĉi kaj la kernoj falos en la bovlon. Starigu la kobon sur ĝia platigita supro sur la malgranda bovlo.
- Tenante la voston de la kupro, tranĉis malsupren tra du aŭ tri vicoj da kernoj kun akra, fortika tranĉilo aŭ speciala maizo-tranĉilo. Ne tranĉu tro proksime al la kruĉo - tranĉita ĉirkaŭ 3/4 de la vojo tra la kernoj.
- Alia populara metodo uzas tuban kukan panjon aŭ Bundt-panon. Starigu la kobon supren sur la centran tubon kaj tranĉu la grenon, lasante la kernojn fali en la kukan panon.
- Daŭrigu ĝis ĉiuj vicoj de greno estas tranĉitaj de la kobako.
- Por akiri la lakton de lakto kaj pulpo lasita sur la kupro, skrapu la dorson de la tranĉilo.
Kiel Tranĉi Cream-Stillan Maizon Uzu grateron por tranĉi la maizon de la koboj. Alternative, tranĉu la maizon per tranĉilo aŭ maizo, sed tranĉu ĉirkaŭ unu trionon la profundon de la kernoj, kaj tranĉi alian trionon.
Skrapu la láĉeajn suĉojn kaj restu pulpon sur la kruĉojn en bovlon.
Kiel Frostigi Maŭron sur la Cob Blanĉo, ŝirmis kaj purigis kubojn en bolantan akvon. Blanĉu malgrandajn orelojn dum 7 minutoj, mezaj oreloj 9 minutojn kaj grandajn orelojn 11 minutojn. Malvarmu en glacia akvo kaj poste malplenigi. Tranĉu el la kruĉoj kiel supre, tiam paki la maizon en ŝprucajn malvarmetajn sakojn kaj forpelu tiom multe da la aero el la sakoj kiel eble.
Etikedo kun la nomo kaj dato kaj kungelado.
Kiel kuiri Fresh Cut Cut Corn Alportu kukon kun ĉirkaŭ colo da akvo por kuiri super meza varmego. Aldoni du tasojn da maizo al la pano, kovrilo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 4 ĝis 5 minutoj. Al mikroondoj, metu 2 tasojn da maizo en mikroonda sekura bakanta plado aŭ bovlo kun 2 ĝis 3 kuleroj da akvo. Kovrilo kaj mikroondoj sur 100% de potenco dum ĉirkaŭ 5 ĝis 6 minutoj.
Konsiletoj
Meza orelo de greno donos proksimume 1/2 tason da kernoj.
Kvar meza oreloj de maizo donos ĉirkaŭ 2 tasojn, la ekvivalenton de 10-onza pako de frostita maizo.
Kiam vi elektas maizon, serĉu ŝranĉojn, kiuj estas firme fermitaj. La tigo devus esti verda kaj ne arbara. La maraj koboj devas senti plumon per maizo kaj havas multe da ora silko venanta de iliaj suproj.
Provu Ĉi tiujn Marajn Receptojn Kun Via Freŝa Maizo