Vi volos spiradi ĝin super ĉio, kion vi manĝos
La meksika kuirejo faras grandan uzon de chilo kaj kalko, do perfekte sentas, ke Tajín- vespero kreis meksikan kompanion. Por tiuj, kiuj ne konas la produkton, ĝi estas simpla ekskluziva miksaĵo konsistanta el sekaj kaj grundaj ruĝaj chilioj, maro-salo, senhidrata kalko, kaj iomete da kontraŭkracia agento. Ne estas artefaritaj gustoj, neniuj artefaritaj koloroj, sen sukero, kaj ne malfacile prononcaj ingrediencoj.
Dankeme, tiu meksika kompanio eksportadis sian produkton tra la tuta mondo, do ne plu estas nur meksikanoj, kiuj povas ĝui Tajin.
Tipoj de Tajino
La linio de produktoj de Tajín havas plurajn produktojn, sed ilia ĝenerala uzo estas la sama tra la tabulo. Unue, kaj eble la plej konata produkto en sia vetkuro estas la Tajín-Klasika. Tiam estas la malalta-natrio versio kaj habanero chile miksas. Ĉiuj tri enhavas la saman liston de ingrediencoj, kun la nuraj diferencoj, ke oni uzas malpli da salo kaj aliaj habanero-chilioj anstataŭ la kombinaĵo de ruĝaj paprikoj, kiujn uzas la Klasika. Kiam vi gustumas iujn el la tri viaj buŝoj kun sovaĝa kaj sovaĝa cítra gusto, tiam ĝi finiĝos kun varma varmo.
(Bonvolu rimarki, ke ekzistas aliaj produktoj en la Tajin-linio, kiel iliaj saŭcoj, sed ni nur diskutos la polvorojn de la kuirilaro. Por vidi la kompletan linion viziti la paĝon de Tajín.)
Kiel Uzi Tajin-Spicojn
Do kiel vi povas uzi ĉi tiun mildspecon pikanta? Bonas preskaŭ preskaŭ, vi povas pensi. En Meksiko, lokuloj amas ŝprucigi ĝin super freŝaj fruktoj kaj legomoj. Ĝi aldonas mirinde freŝan, citran kaj pikantan guston al la frukto, kiu kombinas perfekte kun la natura dolĉeco de la frukto.
Kiel Tajín ŝatas diri, ĝi aldonas "zing" al ĉio. Dum somera veturo ĝi iras bone super juicy tranĉaĵoj de akvomelono kaj manikoj, krudaj morditaj pomoj aŭ tranĉaĵoj de kukumoj kaj jicama. Vi povas aspergi ĝin super iu ajn el viaj fruktoj aŭ legomoj. Uzu la eksperimentan miksaĵon en marinoj aŭ spicaj ruboj por kokido, fiŝo, salikoko kaj eĉ stekaĵo por tute malsama gusto. Por tiuj el vi, kiuj amas pomizon, la sekvantan fojon ŝprucas iom da Tajín super la kernoj - ĝi estas delikata! Jen vere ne tre multe, ke Tajín ne gustumas bone.
Uzante Tajin en Trinkaĵoj
Aldone, Tajín povas esti uzata por vesti la radrondojn de glasoj por trinkaĵoj kiel Micheladas , Bloody Mary , Margaritas, aŭ eĉ ne-alkoholajn trinkaĵojn, kiuj povus profitigi de bela vitro-ornamo. Svingu ĝin super bovlo da kokaj supo kaj vi tute amos la guston.
Do kial vi uzas Tajinon? Simple metita, ĝi simple faras tiom multe da aferoj gustumi pli bonan. Memoru ke kvankam ĝi estas markita kiel pika, ĝi vere estas ankoraŭ malpli pika ol freŝa jalapeño. Eĉ se ne ĉiuj en via familio manĝos pikan manĝaĵon, ili povas ĝui plene varmegan varmegon de Tajín. Vere provu eĉ se vi ne kutime ĝuas pika manĝaĵo.