Kiam vi havas bumperbukon da bukedoj, aŭ vi ne povas rezisti aĉeti buselon ĉe la kamparana merkato, "metu ilin" ĝui ĉiujare. Elektu malgrandajn, junajn, malbelajn liberajn betojn kaj povas ilin tute aŭ tranĉi pli grandajn.
Jen pli betetoj .
Ĝi faras ĉirkaŭ 8 pintojn
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj (malgrandaj, junaj beetoj kuiritaj, malvarmigitaj kaj senŝeligitaj)
- 2 tasoj da akvo
- 3/4 taso de vinagro
- 1 kulero de salo
- 2 kuleroj de sukero
Kiel fari ĝin
- Se vi ne povas trovi malgrandajn beetojn, tranĉu pli grandajn betojn, do ili persvadiĝos en viaj kuracaj kruĉoj. Paku senŝeligitajn betojn firme en puraj, steriligitaj pintaj kruĉoj, lasante 1-2-colapostpacon.
- En meza poto, kombini ceterajn ingrediencojn kaj alportu ulbon. Dividi inter boteloj, verŝante en kruĉojn por kovri tute sed ankoraŭ lasante 1-2-colapostpacon.
- Kovru kruĉojn kun novaj, steriligitaj tapiŝoj kaj ringoj, streĉante iomete. Procezo en varma akvo ĉe 195 gradoj dum 15 minutoj, certigante ke suproj de kruĉoj kovras almenaŭ 1 colon da akvo. Uzante klakojn, forprenu kruĉojn kaj aŭskultu por ŝalti bruon por signifi bonan malplenan stampo. Se la kovrilaj dentoj, la kruĉo ne estis procesita ĝuste kaj konsumas la enhavojn la saman tagon aŭ forĵetas. Malvarmu kaj stoku kun aŭ sen la ringoj dum ĝis 6 monatoj.
- Noto: Antaŭ ol provi hejmparadan projekton , legu, kion la Ball-ĉasaj kruĉaj kompanioj devas diri pri ĝi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 8 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 120 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |