Bonega maniero por ĝui por matenmanĝo, la sopiro eltiris porkon el la antaŭa nokto. Ĉi tiu kaserolo korpigas meksikajn kuirejajn gustojn por buŝa manĝo.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj / 475 mL eltiris porkojn
- 4 ovoj
- 3/4 taso / 180 ml tutan lakton
- 1 malgranda kano de chilioj (laŭdita, milda aŭ meza)
- 1 pokalo / 240 mL Monterey Jack (tranĉita)
- 1 printempa cepo (fajne fiksita)
- 2 kuleroj de butero (fanditaj, lasu malvarmeta iomete antaŭ ol uzi)
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de chili powder (milda)
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL salo
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de ajlo de polvo
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml nigra pipro
- Garni: 1 taso / 240 ml salsa
- Garni: 1 aguacate (batita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn)
- Garni: 1/2 taso / 120 mL akra kremo (aŭ klara Verda jogurto)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 F.
- En granda bovlo kombinas ovojn, fanditan buteron kaj lakton.
- Aldoni ceterajn kaserolajn ingrediencojn en la bovlon (kombini sed ne super miksaĵo).
- Meti en kaserola plado kaj supro kun fika saŭco.
- Baku kaserolon dum 40-45 minutoj ĝis ĝi starigis tra la tuta vojo kaj havas oran brunan koloron supre.
- Forigi el forno kaj lasu malvarmigi dum 10 minutoj.
- Tranĉi en servanta pecojn kaj supron per aguacaj pecoj kaj akra kremo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 466 |
| Tuta Fat | 38 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 212 mg |
| Natrio | 464 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 23 g |