Facila Vojo por Frostigi Paroladas ĉe Hejmo
Ĉu vi premis ĉe la kamparana merkato? Iru al persiko u-elekto? Planu meti iujn perfektajn somerajn persikojn en la frostujo por ĝui ilin poste kiam ilia sunburstanta gusto brilos malvarman aŭtunan nokton aŭ grizan vintran nokton? Imagu servi apenaŭ malkonstruitajn frostitajn persikajn tranĉilojn super glaciaĵo en super-varmigita apartamento en la vintra februaro. Ĝi estas ĉia brilo kaj varmo kaj somero.
Ĝi estas bonega argumento por glaciaj parokoj.
Feliĉe, glaciaj parokoj estas tiel facila kiel 1-2-3:
1. Preparu la persikojn por kungelado per senŝeligado kaj tranĉaĵoj.
Dum senŝeligado ne estas teknike necesa, via estonteco mem dankos vin korekte pro tio, ke mi jam havas la antaŭvidon forpeli la persikojn nun. Povante eltiri la persikojn rekte de la frostujo en glataĵoj aŭ kukaĵoj aŭ al glaciaĵo estas parto de la argumento por frostigi ilin en la unua loko.
Se vi nur havas kelkajn persikojn, vidu Kiel Slice Peaches por facila maniero por tranĉi kaj senŝeligi la persikojn; se vi laboras kun 4 aŭ pli da persikoj, vi eble volas iri kun senŝeligado, tranĉante kiel montriĝita en How To Peel Whole Peaches .
2. Metu la senŝeligitajn persikajn tranĉilojn en ununura tavolo sur bakujo.
Mi volas minimumigi purigadon, iru antaŭen kaj regu unue la bakakujon per pergamina papero aŭ vaksa papero. La ŝlosilo estas konservi la persikojn en sola tavolo.
La malpli da ili ankaŭ tuŝas la pli bonan. Ĉi tio permesos la malvarmon de la frostujo funkcii tiel rapide kiel ĝi povas, kaj egale, sur ĉiuj peachaj tranĉaĵoj. La pli rapide ili kungelas, pli bone la fina teksturo de la persikoj. Plue, ili frostos individue kaj ne en fendo, por ke ili pli facile uzu al la fino.
3. Fiksu la bakuĉon en frostujo ĝis la persikoj frostiĝas.
Ĉi tio prenos almenaŭ kvar horojn kaj ĝis nokte, laŭ via frostujo. Stand-alone aŭ profundaj freezers funkcios pli rapidaj, super-fridujaj freezers prenos iom pli da tempo.
Translokigi la frostitajn persikajn tranĉilojn al resealable plaka sako kaj stampo. Forpuŝu tiom multe da aero kiel eble plej eble (se vi volas akiri serioze, sigelu la sakon ĉie, krom ĉambro por pajlo, enmetu pajlon, kaj suĉu tiom multe da aero kiel vi povas antaŭ ol sigeli la sakon plene); Revenu la persikojn al la frostujo ĝis vi pretas uzi ilin. Se vi havas malplenajn sektorojn, ĉi tiu estus bonega tempo por uzi ĝin.
Fruktitaj paroladoj daŭros ĝis 6 monatoj en fridujo-malvarma kombo kaj ĝis 12 monatoj en senpaga kungelador.
Kiel Uzi Frozen Peaches
Uzu frostitajn persikojn en bakitaj varoj aŭ glatajĵoj por aldoni tartan dolĉecon unu fojon en la melodia sezono, fabela kiel ĝi estas, estas nur memoro. Ne necesas malkonstrui ilin unue, nur uzu ilin kiel-estas. Frozen paroladoj fakte agos kiel dikaĵo nur kiel glacio en glavo. En kukaĵoj kaj aliaj bakitaj varoj, ili simple bakos pli dikajn kaj pli dolĉajn ol freŝaj.