Plibonigi la nutran valoron de mufinoj anstataŭigante iom da faruno kun tuta tritika faruno kaj uzu neŭtran-gustumi oleon anstataŭ buteron. De ĉi tiu maniero, vi aldonas iom da fibro kaj reduktas la kvanton de saturita graso kaj kolesterolo en viaj mufiloj. Ĝuu ĉi tiujn citronajn papojn, seksajn mufinojn, kiel matenmanĝo trakti aŭ ĝui unu per posttagmeza teo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso da faruno (ĉio-celo)
- 1 taso da faruno (tritiko)
- 3/4 taso sukero
- 2 tbsp. papaĵaj semoj
- 2 korpon. bakanta pulvoro
- 1 korpon. bakĉa trinkaĵo
- 1/4 korpon. salo
- 1 meza ovo
- 1 taso de yogurt (senpakaj vanilo)
- 1/4 taso de oleo de canola
- 1 korpon. ekstrakto de citrono
- 1/3 taso de citrono
- 1 tbsp. zest (citrono)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 400 F
- Persekutu sekajn ingrediencojn en granda bovlo.
- En meza bovlo miksas ovon, jogurton, oleo, citronan zeston, citronan sukon kaj citronon.
- Faru puton en la centro de la sekaj ingrediencoj.
- Faldi en malsekaj ingrediencoj ĝis nur humida.
- Kuleron en kruĉitan 12-tason da pafilo (aŭ unu sprayita per nepika kuirila sprayo ).
- Bake por 15-18 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 207 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 78 mg |
| Natrio | 508 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |