Ĉi tiu recepto por veganaj ĉokolada banano-muffinoj vokas avenecon kaj bananojn - sed ne lasu ĉi tiun trompon, ke vi pensas, ke ĝi estas sana! Estante libera ovo kaj lakto-libera, tamen, ĝi estas pli malalta en graso ol plej multaj ĉokolaj mufiloj, kaj estas vegano, ĝi estas ankaŭ kolesterolo-libera.
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 tasoj da faruno
- 1 taso de avena
- 1/2 taso bruna sukero (firme pakita)
- 1/3 taso kakao
- 1 kulero de kuirilaro
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- 2-3 maturaj bananoj (maskitaj)
- 1/2 taso de sojfabo
- 1/3 taso vegano margarino (fandita)
- 1 cucharadita de vainilo
Kiel fari ĝin
- Pre-varmega forno al 400 gradoj kaj linio aŭ gluu muffin-pan.
- En granda bovlo, kombini la farunon, la avenaĵon, la brunan sukeron, la kakaon, la bakan pulvoron kaj la bakuzon.
- En aparta bovlo, batalas kune la bananoj, sojfabo, vegana margarino kaj vanilo. Kombini kun la sekaj ingrediencoj kaj movu nur por kombini.
- Plenigu ĉiun muffin ĉirkaŭ 2/3 plena kun batilo. Baku por 20 ĝis 25 minutoj, aŭ ĝis enmetita dentopiko eliras pura.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 102 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 206 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |