Vinberoj povas esti enlatigitaj aŭ frostigitaj . Ĉi tiuj enlatigitaj vinberoj estas preskaŭ identaj al la komercaj, kaj tiel facile uzataj al la farado de dolmas (plenigitaj de vinberoj).
Kion Vi Deziros
- 35 Vinberoj (ĵus elektitaj)
- 2 kuleroj de salo
- 1 pokalo da akvo
Kiel fari ĝin
- Alportu grandan kaldronon da akvo pli da 2 kuleroj de salo por kuiri. Dume, lavu la vinberojn bone kaj forpreni la tigojn, kiuj estas pli proksime al la folio kiel eble.
- Mergu la vinberojn en la bolantan akvon dum 40 sekundoj. Forigu kaj tuj enjuŝu la foliojn sub malvarma akvo.
- Stako 5 kun la tigo finas ĉion alfrontanta la saman vojon. Ruli de la flankoj en cigarforman pakaĵon. Metu la pakaĵojn en pinta kakara vazkapa fino, lasante almenaŭ 1/2-cola-kapopacon super la tigoj (vi bezonis faligi, ke la pinto finiĝas pli mallongaj por fari tion).
- Alportu 1 pokalon da akvo por kuiri. Malŝaltu la varmegon. Stir en la citrono aŭ citra acido.
- Verŝu la likvaĵon super la vinberoj. Ŝraŭbi sur kovrilo de 2 pecoj. Procezo en bolanta akvo banujo dum 15 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.994 mg |
| Karbonhidratoj | 0 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |