Trovu lokajn nutraĵojn proksime de vi en Konektikuto
Kiel multaj lokoj, Konektikuto havas malpli da farm-obienoj ol ĝi kutimis, sed ĝi ankaŭ havas kreskantan lokan manĝaĵon movadon kaj kreskantan organikan agrikulturon. Trovu fontojn por loke kreskitaj kaj produktitaj nutraĵoj en Konektikuto sube. Ĉu vi scias ion, kion vi ne vidas ĉi tie? Diru al mi !
Unuaj aferoj unue. Estas multe pli facile manĝi loke se vi manĝas kun la sezonoj, kaj tio multe pli facile se vi scias, kio estas en la tempo. Uzu ĉi tiun Gvidilon al Konektikuto Sezonaj Fruktoj kaj Legomoj por senti tion, kion vi atendas ĉe la merkato kiam.
02 de 06
Connecticut Kompania Informo Kompania Nomo Farmers Markets
Butikumado ĉe kamparanaj merkatoj, kiuj zorge prizorgas siajn partoprenantojn por certigi, ke vendistoj vendas produktojn kaj produktojn de sia bieno, estas bonega maniero por komenci manĝi lokajn manĝaĵojn. Ĉi tiu Gvidilo al Kamparaj Komercaj Merkatoj helpos vin trovi sezonan merkaton proksime al vi. Ĉu vi estas maljuna mano ĉe kamparanaj merkatoj aŭ nova al la tuta afero, kontrolu ĉi tiujn 10 Konsiletojn por Butikumaj Kamparaj Merkatoj por fari la plej grandan parton de via vojaĝo.
03 de 06
Connecticut Dairies
Konektikuto kutimis havi skadojn de laktaĵoj, multaj el kiuj havis laktaĵajn trinkejojn servantajn glaciaĵon kaj manĝaĵon. Prospect Dairy Bar kaj Marcus Dairy Bar konservas tiun tradicion vivan.
Smyth's Trinity Farm en Enfield produktas glason-botelitan lakton, kremo, jogurto kaj butero - sen mencii sezonan eggogon faritan kun, vi akiris ĝin, veraj ovoj. Freŝaj ovoj kaj loka mielo ankaŭ estas vendataj ĉe la lakto.
Konektikuto ankaŭ estas hejmo al kelkaj bonegaj fromaĝoj, inkluzive de la Beaver Brook Farm de Sankow en Lyme, kiu ankaŭ vendas pasteĉajn karnojn kaj lanojn, kaj Cato Corner Farm en Colchester.
Maple-sukero povas esti pli bone konata en Vermonto, sed ankaŭ okazas en Konektikuto. Trovu faktojn pri arka sukero kaj gvidilo al azucaj domoj, kiuj uzas malgrandajn produktojn, kiel lignajn pafarkojn kiel River's Edge Sugar House en la Nutmeg-Ŝtato kun ĉi tiu gvidilo al sukero-domoj de la Konektika Fako pri Agrikulturo.