Ohio Lokaj Manĝaĵoj

De la receptoj de Cincinnati Chili al Ohio-vindaj listoj, ĉi tiu gvidilo al Ohio Local Foods ĉu vi komencos aĉeti kaj manĝi - por ne mencii estimindajn lokajn nutraĵojn laŭlonge de la ŝtato de Buckeye. Kiel ĉiuj ŝtataj gvidiloj ĉi tie sur Lokaj Manĝaĵoj, ĉi tiu estas laboro-en-progreso. Retpoŝtu min por diri al mi, kion mi maltrafis!

• 01 de 10

  Ohio Seasonal Produce & Farmers Markets

  Ohio estas riĉa en farm-obieno kaj bonegaj kreskaj kondiĉoj, eĉ se la sezono povas esti iom pli mallonga ol homoj. Eltrovi kio estas en la sezono en Ohio kun ĉi tiu Gvidilo al Ohio Seasonal Fruits & Vegetables , kaj poste konduki al unu el la multaj kamparanaj merkatoj de Ohio. Serĉu registritajn merkatojn, kiuj vendas nur loke kreskigitajn aŭ produktitajn varojn. Komencu trovi merkatojn proksime al vi kun ĉi tiu Gvidilo al Ohio Farmers Markets .

• 02 de 10

  Ohio Ŝatantoj: Buckeye Candies

  Bukaj dolĉaĵoj estas manĝaj buteroj, kiuj estas formitaj por aspekti kiel la nukso de la buŝo. Ili facile facilas:

  • Recepto de Candy Buckeye
  • Buckeye Candy-Making Video

• 03 de 10

  Ohio Ŝatantoj: Cincinnati Chili

  Ekzistas konkretaj receptoj kaj ideoj pri Cincinnati Chili. Certa kvanto da greka stilo-stilado (speciale oregano) kutime estas engaĝita, sed la ŝlosilo servas la saŭcon sub la kudroj (kaj litkovrilo de fromaĝo).

  • Cincy-Chilo
  • Cincinnati "Skyline" Chili

• 04 de 10

  Ohio Ŝatantoj: Lago Fiŝo

  Ĉu el la Grandaj Lagoj aŭ pli malgrandaj lagoj kaj riveroj en Ohio, freŝa akvofiŝo abundas en la ŝtato Buckeye. Fiŝu por ili mem kaj poste kuiru ilin per ĉi tiuj gvidiloj:

  • Fiŝado En Lago Erie
  • Fiŝkaptado por Walleye en Ohio
  • Kiel Kapti Walleye
  • Terpomoj
  • Grilled Walleye
  • Shore Lunch, ĉi tiu versio uzas terpomajn blatojn por la ŝelo (Mi estas parta al disbatitaj raketoj, sed iuj krudaj krudaj eroj funkcias)

• 05 de 10

  Ohio Ŝatantoj: Terpomoj de Mike-Vendoj

  La regionaj fiŝkaptitaj kompanioj estas pli maloftaj, sed la Terpomaj Blatoj de Mike-Sale estas ankoraŭ bazitaj en Dayton, kie ĝi estis fondita en 1910. La blatoj de Mike Vend estas ankoraŭ frititaj en manĝa oleo, kaj ili faras kruĉan, delikatan plenan guston.

• 06 de 10

  Ohio Ŝatantoj: Paczki

  Paczki estas plena populara donupo de pola stilo en Klevlando. Lernu ĉion pri Paczki ĉi tie. Ĉu vi volas provi vian manon farante ilin? Ĉi tiu Paczki-Recepto ricevos vin survoje.

• 07 de 10

  Ohio Ŝatantoj: Pawpaws!

  Pawpaws aperus (kaj gusto) esti kruco inter aguacate, mango kaj piro. Ĝi estas ankaŭ konata kiel la "pradera banano" pro ĝia krema teksturo. Ohioanoj festas ĉi tiun unikan frukton ĉiun jaron ĉe la Ohio Pawpaw Festivalo.

  Noto: En iuj partoj de la mondo la nomo "pawpaw" estas alia nomo por papajo. La pawpaŭoj, kiuj kreskas en Ohio, estas tute malsama frukto!

• 08 de 10

  Ohio Bodejoj

  Jes, Ohio havas vazojn. Iru vinon gustumi aŭ simple ĝui aĉeti kaj trinki loke faritan vinon el loke kreskitaj vinberoj ĉe ĉi tiuj Ohio Bodejoj. Vi povas ankaŭ kontroli Ohio Ice Wine, intense dolĉan vinon el vinberoj, kiuj ebligas frostigi (kaj tiel sekigi) antaŭ ol premo en kio multaj konsideras likva oro.

• 09 de 10

  Pli Ohio Manĝaĵoj: Maple Syrup, Honey, Apples

  Ne ĉiuj scias, ke Ohio faras justa siropo de arce. Trovu Sugar-Domon kun ĉi tiu gvidilo.

  Kiel plej multaj ŝtatoj, estas mielaj produktantoj, kiuj ankaŭ faras la ŝtaton de Ohio pli dolĉa. Lernu pli pri Ohio Honey.

  Johnny Appleseed transiris Ohioon. Trovu la rezultojn proksime al vi ĉi tiun Gvidilon al Ohio Apples (kaj lernu pli pri Apple Varioj ).

• 10 el 10

  Ohio Lokaj Manĝaĵoj Rimedoj

  Trovu eventojn, ideojn kaj ŝatatajn homojn kun ĉi tiuj lokaj manĝaĵoj en Ohio.

  • Ohio Manĝaĵo
  • Malrapida Manĝaĵo Norda Ohio

  Akiru vere Ohio-sezonan kun la Kuirejo de La Locavore de Marilou K. Susko. Ĝi estas plenplena de receptoj uzante ingrediencojn facile haveblajn al Ohio locavores! Kontrolu prezojn ĉi tie.