Buckeyes estas klasika frandaĵo, kiun ĉiuj amas! Ĉi tiuj manĝaj buterbuloj estas trempitaj en ĉokolado, do ili similas buckeyes. Ili facile facilas kaj estas ĉiam amaso.
Kion Vi Deziros
- 3 oz. (6 tbsp.) Butero (malvarmigita al ĉambra temperaturo)
- 2 tasoj de sukero (povritaj)
- 1 korpon. vanilo
- 1 taso de maniko de butero (glata)
- 1/4 korpon. salo
- 8 oz. revestaĵo de ĉokolado
Kiel fari ĝin
- En miksa bovlo, kombinas la humiligitan buteron, manan buteron, pulvitan sukeron, vanilon kaj salo.
- Miksi je meza rapido por 1-2 minutoj, ĝis tre glata kaj bone kombinita. Gusto, kaj ĝustigu la sukeron kaj salo al gusto.
- Ruligu la frandaĵo en malgrandajn pilkojn ĉirkaŭ diametron de 1-colo kaj metu ilin sur bakita litkovrilo kun pergamino aŭ vaksa papero. Chill dum almenaŭ 30 minutoj, ĝis firma.
- Fojo firma, fandu la ĉokoladajn kukajn kukaĵojn en mikroonda sekura bovlo, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por malhelpi recalentadon.
- Gluu denteton per firma butero, kaj trempu ĝin parte en la ĉokolado, certigante lasi rondon sur la supro de la frandaĵo. Se la dentopiko ne ŝajnas bone teni la dolĉaĵon, uzu forkon sub la pilkon por aldoni stabilecon dum vi tondas ĝin.
- Metu la trempan frandaĵo reen sur la bakitaĵon, kaj ripetu la ceterajn pilkojn ĝis ili ĉiuj trempis en ĉokolado. Se ili tro tro molaj por trempi kun dentoj, refrigeras la pleton breve por rekomenci ilin.
- Post kiam ĉiuj Buckeyes estas trempitaj, refrigeras la pleton por starigi la ĉokoladon. Uzu vian fingron por milde glata super la truoj en la suproj de la frandaĵoj, se oni deziras. Stoku ilin en malhela ujo en la fridujo dum du semajnoj. Por plej bona gusto kaj teksturo, ili sidiĝu ĉe temperaturo de temperaturo dum 10-15 minutoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 189 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 14 mg |
| Natrio | 81 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |