Ĉi tiu tradicia rostokrado de Okcidenta Kentukio Mutton-Barbecue ne ŝatas plej multajn rostokajn saŭtojn, kiujn vi provis. Dum vi povas uzi ĝin por bati viandon, vi ankaŭ volas servi ĝin kiel tondanta saŭco.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj da akvo
- 1/3 taso Worcestershire saŭco
- 1/3 taso
- vinagro
- 1 kulero de nigra pipro
- 1 kulero de bruna sukero
- 1 kulero de suko de citrono
- 1 kulero de salo
- 1/2 cucharadita de ĉiu pico
- 1/2 cucharadita salo de cepo
- 1/2 cucharadita ajlo
Kiel fari ĝin
1. Miksi ĉiujn ingrediencojn kune en granda kaserolo super malalta varmego. Malmulsi dum ĉirkaŭ 20 minutoj, ofte moviĝante.
2. Forigi el varmego kaj lasu malvarmigi dum 5 minutoj. Servu sur la tablo kiel tondanta saŭco. Vi ankaŭ povas uzi ĉi tiun saŭcon por bati fumitan ŝafidon. Provu saŭcon en malvarmeta ujo en fridujo dum 7 tagoj post preparo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 3 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 124 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |