Ĉu vi volas fari vian propran rostokaptan saŭcon? Tiam ĉi tio estas la bazo, kiun vi devas komenci. Ĉi tiu recepto donos al vi bonan dikan tomatan saŭcon, kiun vi povas aldoni.
Kion Vi Deziros
- 16 onzas de tomato-saŭco
- 1 malgranda cepo
- 1/4 taso olivoleo
- 1/4 taso de cidro de vinagro
- 1 al 2 tavoloj ajlo (pikita)
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 1 kulero de nigra pipro
- 1 cucharadita de papriko
- 1 cucharadita seka mustardo
- 1/2 cucharadita
- Tabasko
- 1/2 cucharadita salo
Kiel fari ĝin
1. Saŭgu cepo kaj ajlo en olivoleo en kaserolo. Kuiri ĝis travidebla.
2. Aldonu citronan sukon, salo kaj pipro, paprika, mustardo kaj Tabasko. Miksu bone. Malfortigu super meza varmo dum 5 minutoj.
3. Redukti varmegon al malalta kaj aldoni tomaton-saŭcon kaj vinagron. Lasu mildigi dum pliaj 15 minutoj.
4. De ĉi tie vi povas aldoni ajnan guston, kiun vi volas: bruna sukero, mielo aŭ molaso por dolĉa saŭco; chilioj kaj kamenoj por varma saŭco; aŭ likva fumo por aludo de fumado.
Estu kreema kun ĝi. aŭ likva fumo por aludo de fumado. Estu kreema kun ĝi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 21 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 4 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |