Malgranda manĝaĵo de ŝipaj pipro kaj fejlo, ĉi tiu vegetara kaj veganta recepto estas bonega por piknikoj, potlucoj aŭ barbokoj, precipe se vi havas multajn sonorilojn en via ĝardeno aŭ vi havas iom da restoj por uzi. Ĉi tiu recepto estas farita per ruĝaj, verdaj kaj flavaj sonoriloj, ruĝaj cepoj, nigraj faboj, freŝa cilantro kaj ruĝa vino-vinaĝreto.
Recipe ĝentileco de Bush's® Beans.
Kion Vi Deziros
- 1 sonorilo-pipro (ruĝa, kudrita)
- 1 sonorilo (verda, prononcita)
- 1 sonorilo-pipro (flava, kudrita)
- 1/2 taso ruĝa cepo (kudrita)
- 1 15.25-onza povas maizo (drenita)
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1 korpon. cilantro
- 1/4 taso olivoleo
- 4 al 5 tbsp. vinagro de ruĝa vino
- 1 korpon. kalko suko
- Nigra pipro al gusto (freŝa planko)
- Salo al gusto
- 1 15-onza povas nigraj faboj (drenitaj)
- Garni: folioj de laktuko
- Garni: blatoj de omleto
Kiel fari ĝin
- En salata bovlo, kombinas pajilojn, cepojn, marajn kernojn, ajlojn kaj cilantrojn kaj ĵetas miksi.
- Aldoni oleon de olivo, vinagro, suko de kalko kaj salo kaj pipro por gustumi kaj ĵeti denove. Aldonu nigrajn fabojn, miksante bone.
- Servu sur liton da laktuko kun omletoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 506 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 65 mg |
| Karbonhidratoj | 86 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 19 g |