Veganismo estas speco de vegetara dieto kiu ekskludas karnon, ovon , laktojn kaj ĉiujn aliajn bestojn derivitajn ingrediencojn. Multaj veganoj ankaŭ ne manĝas nutraĵojn, kiuj estas procesitaj per bestoj, kiel rafinita blanka sukero kaj kelkaj vinoj .
Vegan rilatas al ĉu persono, kiu sekvas ĉi tiun manieron aŭ manĝi al si mem. Tio estas, la vorto vegano povas esti adjektivo uzita por priskribi manĝaĵon, kiel en: "Ĉi tiu curry estas vegano " , aŭ ĝi povas esti uzata kiel substantivo, kiel " Vegans kiel kuketoj ankaŭ."
Vidu ankaŭ:
Kvankam estas iu debato pri ĉu iuj manĝaĵoj, kiel ekzemple mielo, envenas en veganan dieton, se vi kuiras por aliaj vegoj, estas plej bone malobei flanke de singardeco kaj eviti ĉi tiujn manĝaĵojn. La plej multaj vegoj etendas la difinon de vegano preterpasi nur manĝaĵon kaj ankaŭ eviti la uzadon de ĉiuj personaj kaj hejmaj produktoj provitaj sur bestoj, kaj eviti aĉeti kaj uzi ĉiujn bestojn derivitajn, ne-manĝaĵojn, kiel ledo, fero kaj lano . Ekzistas iu debato pri ĉu sekretaj bestoj, kiel ekzemple leda jako de trotorejo, povas esti inkluzivita en kruelega libera veganstilaĵo aŭ ne.
Kion Vegetoj Manĝas?
Ĉi tio eble estas la plej ofta demando pri vegano. Veganta dieto inkluzivas ĉiujn aknojn , fabojn, legomojn, legomojn kaj fruktojn, kaj la preskaŭ senfina nombro da manĝaĵoj faritaj per kombinado de ili.
Krome, multaj veganaj versioj de familiaraj manĝaĵoj estas haveblaj, do vi povas manĝi veganajn varmajn hundojn, glaciaĵojn , fromaĝojn, ne-laktejajn yogurtojn kaj veganan majonecon kune kun la pli familiaraj vestaĵoj kaj aliaj karnaj anstataŭaj produktoj.
Multaj nutraĵoj estas asociitaj kun vegano, kiel ekzemple sojfraktaĵo, ne-laktaĵaj anstataŭajxoj kaj tofuoj , sed multaj ne-veganoj ankaŭ ĝuas tofu. Vi certe ne devas ŝati tofu por manĝi veganon.
Vidu ankaŭ: Helpo! Mi volas iri vegano, sed mi malamas tofu!
Veganoj ankaŭ manĝas multajn el la samaj kutimaj kaj konataj ĉiutagaj manĝaĵoj, kiujn ĉiuj faras, kiel verda salato, spagetoj, manĝaj buteraj sandviĉoj, kaj blatoj kaj saŭco.
Ekzemple, manĝaĵoj kiel vegetara burrito sen fromaĝo aŭ suna kremo estus vegano. Vegetara taja kuraĵo el kokosa lakto estas vegano. Pasta kun tomato-saŭco aŭ alia ne-viando kaj ne-lakta saŭco estas vegano. Plej multaj panoj estas ankaŭ veganoj.
Vidu ankaŭ:
- Plej popularaj veganaj receptoj
- Vegan Vespermanĝajn Ideojn
- Anstataŭoj de ovoj
- Anstataŭoj de lakto
- Leĝaj anstataŭantoj
Kiel mi povas fariĝi vegano?
Do vi decidis fariĝi vegano. Sed nun kio? Jen kelkaj konsiloj por fari la ŝaltilon, kiun vi povas helpi.
Iuj homoj facile foriras de manĝaĵo vegano tuj, dum aliaj luktas kun sia nova devontigo, aŭ elektas iri vegetarano unue kaj poste malrapide preterlasas ovojn kaj laktojn. Ne ekzistas ĝusta aŭ malĝusta maniero fari ĝin, sed vi eble volas lerni pri kio laboris por aliaj homoj. Tamen vi faras ĝin, konservu viajn celojn kaj memoru kial vi elektas adopti vegan dieton.
Vidu ankaŭ: Kiel Iri Vegetara aŭ Vegano
Prononco: VEE-gun (ne VAY-gun)
Ankaŭ konata kiel: Strikta vegetara