Kio estas Tiuj Grajnoj? 11 Tipoj de Tutaj Grajnoj

Multnombraj studoj montras la profitojn manĝi dieton altan en fibro kaj kian pli bonan lokon por ricevi tiun fibron ol kun sanaj tutaj aknoj? Jen listo de malsamaj specoj de tutaj aknoj, kiujn vi povas korpigi en vian dieton.

• 01 de 11

  Teff

  Teff estas konsiderita "antikva greno", kiu estis manĝita en partoj de la mondo dum generacioj kaj ĵus eniris en amerikan varmegojn kaj hejmajn kuirejojn. Kiel quinoa, teffo estas senpluta, sed pro sia malgranda grandeco, ĝi emas esti iom malpli versátil.

• 02 de 11

  Quinoa

  Quinoa estas mia kompleta kompleta greno por kelkaj kialoj. Unue, ĝi estas multe pli rapida ol kuirebla ol aliaj tutaj aknoj. Quinoa portas ĉirkaŭ 15 minutojn por kuiri, kaj kinoĉinoj kuiras nur kelkajn minutojn. Due, ĝi estas alta en proteino kun 18 gramoj por taso, kuirita, farante ĝin perfekta vegetaranoj kaj vegoj .

  Ĝi havas guston, iomete nutritan guston similan al pasto, kiu faras ĝin perfekta por akvumi ekscit-frititajn saŭcojn aŭ salatajn vostojn. Se vi ne jam havas, provu ĉi tiun popularan tutan aknon. Povus nur supre la liston de viaj plej ŝatataj preferaj aknoj, ankaŭ!

• 03 de 11

  Farro

  Ĝi aspektas kiel hordeo, ĝi gustas kiel hordeo, ĝi kuiras kiel hordeo, sed ĝi ne estas hordeo: ĝi estas farro ! Farro estas antikva greno, kiu iam estis parto de tradiciaj italaj manĝoj.

• 04 de 11

  Kaniwa

  Dum ŝajnas, ke ĉiu greno, unufoje aŭ alia, estis deklarita "la nova quinoa", kaniwa , proksima parenco de quinoa, povus efektive esti ĝin. Kun preskaŭ tiom da proteino kiel quinoa kaj bonega impulso de fero, Kaniwa estas elekta elekto por vegetaranoj kaj veganoj.

• 05 de 11

  Bulgur tritiko

  Plej multaj homoj aŭdis pri bulgur tritiko pro tio ke ĝi estas la ĉefa ingredienco en tradicia meza orienta taboula salato, sed por la plej multaj el ni, tio verŝajne estas la sola maniero, kiun ni iam provis.

  Bulgur tritiko estas alta en koro-sana fibro, kaj tuja bulgur, ankaŭ nomata bela greno bulgur, kuirejo en nur kvin minutoj. Uzu ĝin anstataŭ rizo en rizo salato aŭ rizo pilaf recepto, kaj vi verŝajne neniam revenos al blanka blanka rizo.

• 06 de 11

  Milo

  Se vi ŝatas kuiri kun tutaj aknoj, provu uzi milion ! Kvankam ĝi povas esti plej ofte uzata birdo, miliono estas tuta greno, kiu povas esti uzata kiel rizo en vegetaraj, veganaj kaj gluten-liberaj teleroj.
  

• 07 de 11

  Freekeh

  La plej lasta akno por aliĝi al la "antikva greno" estas senpaga , kiu gajnas popularecon, dankon parte al sia reklamado fare de la Reĝino de ĉiuj amaskomunikiloj, Oprah mem. Longa manĝita en Mezoriento, senpaga tritiko estas rikoltita dum ankoraŭ verda kaj juna, rostita kaj fendita.

  Ĝi estas nekredeble alta en fibro kaj, ĉar ĝi estas alta en proteino, ĝi estas perfekta elekto por vegetaranoj kaj veganoj. Provu aldoni iom al salato aŭ supo por nutra akcelo. Ĝi simple povus esti via nova preferata tipo de tuta greno.

• 08 de 11

  Hordeo

  Ĉeĉa kaj nuklea hordeo povas esti pli ĝuata kiel ingredienco en biero ol en ĝia tuta greno, sed tio ne signifas, ke vi ne provu ĝin! Kiel multaj tutaj aknoj, hordeo estis montrita kiel efika en malpliigo de kolesterolo, precipe en homoj, kaj en apenaŭ kvin semajnoj.

  Se vi serĉas manĝi pli da tutaj grajnoj por redukti vian kolesterolon, hordeo eble plej bone provu. Ĝi vere fiksos al viaj ripoj kaj ankaŭ plenigos vin. Tostita hordeo ofte estas uzata kiel kafa anstataŭanto, sed mi ŝatas mian hordeon en supo kun multaj fungoj.

• 09 de 11

  Israela kukoso (perlo kukoso)

  Se vi ne jam aldonis israelan kukukon al via tuta akno listo, vi simple povus havi novan favoriton. Kun pli granda formo, kiel hordeo, sed pli ronda, israela kukoso estas karakterizita de iomete nutritaj, sovaĝaj gustoj, kaj kvazaŭ teksturo.

  Israela kukoso estas farita el semolina faruno, do ĝi ne estas teknike tuta akno. Atentu la tutan grenon israela kukoso, kiu estas farita el 100% da tritika faruno, tostita, kaj nenio alia.

• 10 el 11

  Tritiko beroj

  Kvankam ĉiuj verŝajne aŭdis pri tuta tritika pano kaj tiaj tritikaj produktoj, tre malmultaj homoj iam manĝis tritikajn berojn - kiuj estas tute kernaj tritikaj aknoj. Ili iomete temas por kuiri, sed ili estas alta en fibro kaj bone valoras la penadon se vi havas tempon mildigi ilin dum la stovetop dum momento.

  Provu aldoni plenmanon al preferata supo aŭ chili-recepto por aldoni ekstran fibron kaj nutradon, aŭ parigu ĝin per vegetaĵeto-krutaĵo kiel vi kun rizo.

• 11 de 11

  Buckwheat or whwatats

  Buckwheat ne estas teknike tuta akno, sed ĝi estas uzata kiel aliaj grajnoj kaj estas tiel sana. Ĝi estas efektive sana alta proteino gluten-libera semo. Se vi iam havis japanajn soba-nudotojn, vi verŝajne havis bukan tritikon, ĉar ĉi tiuj nudeloj kutime estas faritaj el bucheat flour.

  La sanaj profitoj de inkludi alforfluon en via dieto estas bone dokumentitaj - ĝi montriĝis plifortigi kapilajn murojn, malpezigi iujn simptomojn de Tipo 2 diabeto kaj eĉ altan sangopremon. Konvinkita?