Vegeta stir-fry estas unu el la plej rapidaj bazaj manĝoj, kiujn vi volas korpigi al via kuirega repertuaro kiam vi iras vegetara aŭ vegano. Kiel vegetarano , vi volas provizi vian manĝproĉejon kun kelkaj ingrediencoj por ke vi povas skurĝi facilan vegetaĵan ekspluatadon por rapida manĝo. Konservu iom da ajlo, cepoj kaj zingibro, aldonu ĉiun specon de freŝaj legomoj, kaj via vegetaĵeto estas preskaŭ kompleta! Jen kelkaj inspiraj vegetaraj legomoj, por akiri vin kuiri.
01 de 10
Bok choy kaj shiitake fungoj moviĝas Bok choy kaj shiitake fungoj moviĝas per quinoa. Kombini bok-choy kaj shiitake-fungojn stiritajn frititajn aksajn sesajn saŭcojn por sana vegetara vegetaĵeto-fritita recepto. Mi ĵetis ĝin per iom da kuirita kinoa kaj plene ĝuis ĝin.
Klasika vegetaĵeto-fritita recepto altigita kun sanaj vegetaĵoj - neĝaj pizoj, florbrasiko, brokolo kaj karotoj kaj rapide kuirita kun tofu en simpla saksa saŭco-saŭco kun zingibro. Ĝi ne estas fantazia recepto, sed se vi estas nova por vegetara kuirejo, aŭ simple volas ion simplan, ĉi tiu estas bona recepto por komenci. Ne konvinkita? Kontrolu la multajn pozitivajn recenzojn de legantoj, kiuj amas ĉi tiun recepton.
Estas io pri la plej bela teksturo de la svisa karto, kiam oni komparas al aliaj verdoj, ke ĉiam mi volas elpensi ĝin per iom da kradrita fromaĝo. Mi manĝis ĉi tiun kultivan ebenaĵon, prefere ol kunigi ĝin per rizo aŭ tutaj aknoj , sed mi pensas, ke mi ŝatus provi ĝin per hejmaj kudriloj kaj jes, kun fromaĝo.
Se vi havas kelkajn vegetaĵojn, iom da kalko aŭ citrono, soja saŭco kaj sesa oleo, vi bone sukcesos akiri ĉi tiun simplan kaj facilan vegetaĵan ekspluatadon al la tablo. Ĉi tiu simpla inspira recepto vokas karotojn, fungojn, brokolojn, fabojn, florbrasikon kaj karotojn, sed, kiel plej vegetalaj kukaj frititaj receptoj, ĉio ajn, kion vi ŝatas, verŝos.
05 de 10
Seitan ekspremas kun ĉina hoisin-saŭco Seitan ekspremas kun ĉina hoisin-saŭco. Sheridan S. Seitan estas bonega aldono al ajna vegetara ekspluatado, sed ĝi povas iomete pli longe ol tofu por kuiri plene por ke ĝi ne tro trovas. Kiel plejpartoj de agrablaj receptoj, vi povas submeti la legomojn por iu ajn, kion vi devas havi mane. Ĉar ĉi tiu recepto havas multe da saŭco, ĝi estas bona por kunigi kun kudroj.
06 de 10
Tempeh kaj tintilo-pipro-ekspluatado en teriyaki-saŭco Foto de John Block / Getty Images de Vegetarian tempeh teriyaki Kiel plej vegetalaj ekspluatadoj, ĉi tiu irus bone kun rizaj kudroj, bruna rizo aŭ ia ajn greno, kiun vi ŝatas, sed ankaŭ ĝi estas bongusta. Tempeh estas kuirita per buntaj sonoriloj kun dolĉa teriyaki-saŭco kun ajlo, zingibro kaj iom da rizo-vinagro. Ĉu vi ne havas ĉiujn ingrediencojn mane? Provu uzi nur teriyaki-saŭcon per si mem. Kiel plej vegetalaj ekspluatadoj, ĉi tiu ankaŭ estas vegetara kaj vegano.
De la stratoj de Bangkok ĝis la sudaj insuloj, vojaĝantoj al Tajlando ĉiam eksplodas en la mirinda manĝaĵo troviĝita ĉie. Legomoj de kuirejoj kiel ĉi tiu kutime estas akompanataj de rizo aŭ foje kudrinkoj kaj ofte estas forigitaj kun ekstra chilioj aŭ varma saŭco. Taja manĝaĵo estas bonega por vegetaranoj kaj vegoj, kaj ĉi tiu simpla kaj facila versio de frititaj fruktaj vegetaĵoj estas ĝentila baza manĝaĵo.
08 de 10
Brokolo kaj tintilo-piproĉakvo kun kalko kaj lemongrasso Brian Hagiwara / Getty Images Ĉi tiu recepto alvokas tofu kaj multajn legomojn, inkluzive de verdaj faboj, brokolo kaj sonorila pipro-fritita kun iom simila, ajlo kaj lemongrasso por subtila taja gusto. Ĉu ne bela?
Ĉi tiu inspirita ĉina inspiro uzas ekscitajn frititajn legomojn - inkluzive de fungoj, ruĝaj tintiloj kaj brokoloj - kaj mokas viandon por supre kuiras meinajn nudojn kuiritajn en ĉina nigra ajlo-saŭco. Aldonante nudotojn al ĉi tiu vegetaĵeta ekspira recepto faras ĝin kompletan vegetaran kaj veganan manĝon.
Ĉu vi deziras provi iujn vegetaĵajn ekspluatojn por vi mem sen recepto, aŭ simple volas vidi, kiel ĝi ĉiuj kune kunvenas? Sekvu ĉi tiun rapidan paŝon post paŝo por vidi kiel fari simplan vegetaran ekscitadon, sen importi la ingrediencojn, kiujn vi uzas. Ĉu vi sciis, ekzemple, ke vi povas ĵeti rapidajn kuirilarojn en la paton?