Facila kaj granda gustplena porko-kloĉa recepto eluzita kun ajlo kaj romero . Rostitaj karotoj kaj asparagoj faras bonajn flankon por kompletigi ĉi tiun relative rapidan kaj facila manĝo. Ĉi tiu recepto havas la tutan komfortan manĝaĵon, kiu kunigas la tutan familion.
Kion Vi Deziros
- 2 (2 funtoj) porkaj kloĉoj
- 3 kuleroj da freŝa romero (aŭ proksimume 1 kulero sekigita)
- 1 kulero de oleo de olivo
- 2 trunaj ajloj (duonaj)
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 400 F.
- Linei bakantaĵon kun fandujo, spiri kun kuirila spray kaj meti en forno.
- Trimu grason el porkaj kloĉoj kaj papilio la karno, tranĉante ilin preskaŭ duonflanke. Malfermu la porkajn kloĉojn kaj aranĝon, funtante platigi per la palmo de la mano aŭ la fundon de peza skaleto.
- Rompu romero se vi uzas freŝa. Frenu porko da kloveloj ĉie per tranĉitaj flankoj de ajloj kaj oleo , tiam aspergu romero, salo kaj pipro ambaŭflanke.
- Forigi bakadon el la forno kaj metu porkon sur varma pleto. Revenu al forno kaj rostiĝi dum ĉirkaŭ 20 minutoj (almenaŭ 145 F interna temperaturo). Forigi kaj lasi stari 5 minutojn, tiam tranĉu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 209 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 57 mg |
| Natrio | 92 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 20 g |