Ĉi tiu verda kaserolo estas farita kun agrabla kremo, fromaĝo, kaj vario de herboj kaj aĉaĵoj. Uzu freŝajn aŭ frostitajn verdajn fabojn.
Kion Vi Deziros
- 1 funto freŝaj verdaj faboj (tranĉita franca stilo)
- 1 malgranda cepo (duone kaj maldika tranĉaĵoj)
- 1 kulero da freŝa petroselo (pikita)
- 3 kuleroj de butero (
- dividita )
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/2 kulero de citrono (fajne kradrita)
- 1/2 cucharadita salo
- 1 Dashpipro
- 1/2 taso de lakto
- 1 taso reduktita graso dolĉa kremo
- 1/2 taso milda cheddar aŭ amerika fromaĝo (tranĉita)
- 1/4 taso fajna
- sekaj paneroj
Kiel fari ĝin
- Kuiri freŝa tranĉitaj faboj ĝis nur krud-mola, aŭ uzu frostitajn fabojn, kuiritajn laŭ paka direkto; malplenigi.
- Kuiri cepo kaj petroselo (Se vi ne havas freŝa petroselo, 1 kulero sekigita faros) en 2 kuleroj da butero ĝis la cepo estas mola. Miksi en faruno, citrono, salo kaj pipro. Aldoni lakton; Kuiri ĝis dikigita kaj bubble, Tuŝanta senĉese.
- Stirigi varman miksaĵon en acida kremo kaj kuiritaj faboj; varmego ĝis saŭco nur komencas bubeli.
- Kulero en kaserolo 1 al 1/2-kvartalo; ŝprucas fromaĝon super la supro. Frapu restantan 1 kuleron de butero; ĵetu per pano kaj aspergu super fromaĝo.
- Ĝi ĉirkaŭprenas ĉirkaŭ kvin colojn de broiler ĝis fandita de fromaĝo kaj brunaj paneroj, ĉirkaŭ 1 ĝis 2 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 266 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 33 mg |
| Natrio | 265 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 8 g |