Kasutera estas japana spongo-kukaĵo farita el kelkaj ingrediencoj. Ĝi estas recepto por fari matĉan guston, kasutera-style torto.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de lakto
- 2 kuleroj de mielo
- 3/4 taso da pano faruno
- 1 kulero de matĉo (verda teo-pulvo)
- 4 ovoj
- 3/4 taso sukero
Kiel fari ĝin
- Kovru la internan surfacon de granda pano-pano aŭ du malgrandaj pakaĵoj kun papero de pergamino.
- Miksu mielon en varma lakto kaj apartigu.
- Ŝovu faruno kaj verda teo-polvo kune kelkfoje kaj apartigu.
- Prenu ovojn en granda bovlo uzante elektran man-miksaĵon, aldonante sukeron iom post iom.
- Metu la bovlon super varman akvon en alia granda bovlo.
- Plue, biskovu ovoj ĝis fariĝu lumo flava (preskaŭ blanka).
- Precalenti la fornon en 360 gradoj F.
- Miksu la lakton kaj mielan miksaĵon en la bateo.
- Aldonu tavita faruno en la bovlo kaj miksu milde kun spatulo.
- Verŝu la batejon en la panjon kaj tordu la panon milde sur la tablon por liberigi ajnajn aeraj bobeloj.
- Baku je 360 gradoj F dum proksimume 10 minutoj kaj malŝalti la fornon al 280-300 gradoj F kaj baki dum ĉirkaŭ 40 minutoj aŭ ĝis finiĝi. Por kontroli ĉu la kuko estas farita, ŝprucigu ĝin per bambuo-buklo. Se la skewer eliras pura, tio estas farita.
- Trovu la panon supre sur kuirila folio aŭ plado kaj forprenu la panon el la kasuto.
- Forigi la pergaman paperon kaj malvarmeta la kasutera.
- Envolvu ĝin per plasto kaj vendejo ĝis la sekva tago. Ĝi pli bonas la sekvan tagon.
- Tranĉi la kasutera en 3/4 colojn da dikaj tranĉaĵoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 241 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 139 mg |
| Natrio | 347 mg |
| Karbonhidratoj | 42 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 6 g |